Your Recipe

Beef Ribs

Składnik Ilość Kalorie
Krótkie żeberka wołowe duszone (chude i tłuste) 900g 4239kcal
Oliwa z oliwek 15g 133kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Steak

Recipe Instructions:

Ingredients:

3-4 pieces of beef short ribs (about 800-900 grams total)
Salt and pepper, to taste
BBQ sauce or dry rub (optional)
15 grams olive oil
Instructions:

Preheat your smoker or grill to 225-250°F (107-121°C) for indirect heat cooking.
Season each beef short rib generously with salt and pepper. Apply BBQ sauce or dry rub if using.
Place the short ribs on the grill or smoker and cook for 3-4 hours, until tender and the internal temperature reaches 190-203°F (88-95°C).
Remove from heat and let the short ribs rest for 10-15 minutes before serving.
Serve hot as your OMAD meal, with coleslaw or baked beans.

dane odżywcze
Wielkość porcji 915 g | ml
Ilość na porcję 4372
18291
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 393g 504%
Tłuszcz nasycony 162g 811%
Sód 450mg 20%
Węglowodany ogółem 0g 0%
Błonnik 0g 0%
Cukier 0g
Białko 194g 389%
Witamina D 6.3mcg 32%
Wapń 108mg 8%
Żelazo 21mg 116%
Potas 2016mg 43%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.45 mg 38%
Ryboflawina [B2] 1.35 mg 104%
Niacyna [B3] 22.068 mg 138%
Kwas pantotenowy [B5] 2.268 mg 45%
Witamina B6 1.98 mg 116%
Kobalamina [B12] 23.58 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 45 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 6.3 mcg 32%
Witamina E 4.77 mg 32%
Witamina K 30.63 mcg 26%
Betaina 97.215 mg 0%
Cholina 739.845 mg 135%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0 g 0%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 0g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 11.799 g 0%
Arginina 12.555 g 0%
kwas asparaginowy 17.685 g 0%
Cysteina 2.502 g 0%
Kwas glutaminowy 29.142 g 0%
Glicyna 11.817 g 0%
Histydyna 6.192 g 0%
Izoleucyna 2.043 g 0%
Leucyna 8.829 g 0%
Lizyna 15.444 g 0%
Metionina 16.407 g 0%
Alanina 5.058 g 0%
Prolina 7.668 g 0%
Seryna 9.252 g 0%
Treonina 7.65 g 0%
Tryptofan 1.278 g 0%
Tyrozyna 6.183 g 0%
Walina 9.63 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 108.15 mg 8%
Miedź 0.9 mg 100%
Fluor 201.6 mcg 0%
Żelazo 20.87 mg 116%
Magnez 135 mg 32%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 1458 mg 117%
Potas 2016.15 mg 43%
Selen 187.2 mcg 340%
Sód 450.3 mg 20%
Cynk 43.92 mg 399%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 321.48 g 0%
Popiół 6.66 g 0%