Your Recipe

Chicken Curry Stuffed Sweet Potatoes

Składnik Ilość Kalorie
Kalafior 159.6g 40kcal
Liście kolendry (Cilantro) 5g 1kcal
Słodki ziemniak, surowy 416g 358kcal
Kurczak, skóra (podudzia i uda), z dodatkiem roztworu, surowy 226g 872kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 medium sweet potatoes (about 8 ounces each)

½ cup Madras curry sauce

1 ½ cups chopped cooked cauliflower

8 ounces chopped cooked chicken, warmed

4 teaspoons chopped fresh cilantro

Directions
Pierce potatoes all over with a fork. Microwave on Medium, turning once or twice, until soft, about 20 minutes. (Alternatively, bake potatoes at 425 degrees F until tender, 45 minutes to 1 hour.) Transfer to a clean cutting board and let cool slightly.

Holding them with a kitchen towel to protect your hands, make a lengthwise cut to open the potato, but don't cut all the way through. Pinch the ends to expose the flesh.

Top each potato with some curry sauce, cauliflower, chicken and cilantro. Serve warm.

dane odżywcze
Wielkość porcji 202 g | ml
Ilość na porcję 318
1330
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 22g 28%
Tłuszcz nasycony 6g 30%
Sód 148mg 6%
Węglowodany ogółem 23g 8%
Błonnik 4.1g 15%
Cukier 5.1g
Białko 8.7g 17%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 45mg 3%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 533mg 11%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 773.213 mcg 86%
Tiamina [B1] 0.122 mg 10%
Ryboflawina [B2] 0.123 mg 9%
Niacyna [B3] 2.296 mg 14%
Kwas pantotenowy [B5] 1.105 mg 22%
Witamina B6 0.356 mg 21%
Kobalamina [B12] 0.384 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 36.088 mcg 0%
Witamina C 22.065 mg 25%
Witamina D 0.226 mcg 1%
Witamina E 0.582 mg 4%
Witamina K 22.949 mcg 19%
Betaina 4.803 mg 0%
Cholina 29.281 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 23.1 g 8%
Sugars 5.1 g 10%
Błonnik 4.1 g 15%
Carbohydrate 23.1 g 0%
Węglowodany netto 18g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.557 g 0%
Arginina 0.538 g 0%
kwas asparaginowy 0.936 g 0%
Cysteina 0.083 g 0%
Kwas glutaminowy 1.008 g 0%
Glicyna 0.902 g 0%
Histydyna 0.183 g 0%
Izoleucyna 0.264 g 0%
Leucyna 0.484 g 0%
Lizyna 0.514 g 0%
Metionina 0.144 g 0%
Alanina 0.309 g 0%
Prolina 0.56 g 0%
Seryna 0.354 g 0%
Treonina 0.316 g 0%
Tryptofan 0.071 g 0%
Tyrozyna 0.204 g 0%
Walina 0.363 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 44.77 mg 3%
Miedź 0.19 mg 21%
Fluor 0.4 mcg 0%
Żelazo 1.11 mg 6%
Magnez 36.27 mg 9%
Mangan 0.34 mg 15%
Fosfor 116.76 mg 9%
Potas 533.36 mg 11%
Selen 6.98 mcg 13%
Sód 148.28 mg 6%
Cynk 0.78 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 146.736 g 0%
Popiół 1.69 g 0%