Your Recipe

Cracklins (Deep-Fried Pork Belly)

Składnik Ilość Kalorie
Olej roślinny 1792g 15877kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 quarts oil for frying, or as needed

1 pound pork belly, cut into 1-inch squares


Directions
Heat about 4 inches of oil in a deep-fryer or large saucepan to 350 degrees F (175 degrees C).

Fry pork belly squares in batches until golden brown, about 5 minutes. Drain on paper towels.

Heat about 4 inches of oil in another large saucepan to 425 degrees F (218 degrees C).

Fry pork belly squares in batches a second time until skin "pops," 30 seconds to 1 minute. Drain on fresh paper towels.

dane odżywcze
Wielkość porcji 224 g | ml
Ilość na porcję 1985
8304
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 224g 287%
Tłuszcz nasycony 31g 153%
Sód 0mg 0%
Węglowodany ogółem 0g 0%
Błonnik 0g 0%
Cukier 0g
Białko 0g 0%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 0mg 0%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 0mg 0%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0 mg 0%
Ryboflawina [B2] 0 mg 0%
Niacyna [B3] 0 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0 mg 0%
Witamina B6 0 mg 0%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 0 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 26.208 mg 175%
Witamina K 264.096 mcg 220%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 0.448 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0 g 0%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 0g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0 g 0%
Arginina 0 g 0%
kwas asparaginowy 0 g 0%
Cysteina 0 g 0%
Kwas glutaminowy 0 g 0%
Glicyna 0 g 0%
Histydyna 0 g 0%
Izoleucyna 0 g 0%
Leucyna 0 g 0%
Lizyna 0 g 0%
Metionina 0 g 0%
Alanina 0 g 0%
Prolina 0 g 0%
Seryna 0 g 0%
Treonina 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrozyna 0 g 0%
Walina 0 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 0 mg 0%
Miedź 0 mg 0%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.36 mg 2%
Magnez 0 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Potas 0 mg 0%
Selen 0 mcg 0%
Sód 0 mg 0%
Cynk 0 mg 0%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 0 g 0%
Popiół 0 g 0%