Your Recipe

Faux fizz

Składnik Ilość Kalorie
Morele suszone 28g 67kcal
Gruszki 25g 14kcal
Miód 25g 76kcal
Rozmaryn świeży 1.3g 2kcal
Ocet jabłkowy 10g 2kcal
Skórka cytryny 1.5g 1kcal
Cukier, granulowany 75g 290kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tsp cider vinegar
sparkling water, to top up

For the base syrup
1 sliced pear
4 dried apricots
75g golden caster sugar
25g honey
1 sprig rosemary, plus extra to garnish (optional)
1 strip lemon zest

Method
STEP 1
To make the base syrup, put the sliced pear, dried apricots, golden caster sugar, honey, sprig of rosemary and a strip of lemon zest in a saucepan with 100ml water. Heat for 10 mins or until the sugar has dissolved and the pear is very soft, then leave to cool completely.

STEP 2
Strain the syrup into a jug, add the apple cider vinegar and chill in the fridge for at least 30 mins. Pour about 25ml of the syrup into a champagne flute and top with cold sparkling water. Garnish with a rosemary sprig, if you like.

dane odżywcze
Wielkość porcji 55 g | ml
Ilość na porcję 151
631
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.1g 0%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 1.9mg 0%
Węglowodany ogółem 39g 14%
Błonnik 1.1g 4%
Cukier 38g
Białko 0.4g 1%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 8.9mg 1%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 129mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 17.531 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.003 mg 0%
Ryboflawina [B2] 0.018 mg 1%
Niacyna [B3] 0.271 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.063 mg 1%
Witamina B6 0.02 mg 1%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 2.221 mcg 0%
Witamina C 1.233 mg 1%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.415 mg 3%
Witamina K 0.656 mcg 1%
Betaina 0.142 mg 0%
Cholina 1.948 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 39.2 g 14%
Sugars 37.6 g 75%
Błonnik 1.1 g 4%
Carbohydrate 14.1 g 0%
Węglowodany netto 1.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.013 g 0%
Arginina 0.008 g 0%
kwas asparaginowy 0.1 g 0%
Cysteina 0.002 g 0%
Kwas glutaminowy 0.023 g 0%
Glicyna 0.009 g 0%
Histydyna 0.005 g 0%
Izoleucyna 0.008 g 0%
Leucyna 0.013 g 0%
Lizyna 0.01 g 0%
Metionina 0.002 g 0%
Alanina 0.008 g 0%
Prolina 0.086 g 0%
Seryna 0.01 g 0%
Treonina 0.009 g 0%
Tryptofan 0.002 g 0%
Tyrozyna 0.005 g 0%
Walina 0.01 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 8.91 mg 1%
Miedź 0.05 mg 5%
Fluor 0.77 mcg 0%
Żelazo 0.35 mg 2%
Magnez 4.37 mg 1%
Mangan 0.05 mg 2%
Fosfor 8.57 mg 1%
Potas 129.08 mg 3%
Selen 0.44 mcg 1%
Sód 1.91 mg 0%
Cynk 0.07 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 15.138 g 0%
Popiół 0.345 g 0%