Your Recipe

Tahini Roasted Broccoli

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 43.2g 10kcal
Brokuł, surowy 364g 124kcal
Tahini 30g 179kcal
Czosnek 6g 9kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Sól koszerna 2g 0kcal

Recipe Instructions:

2 tablespoons tahini, well stirred
3 tablespoons fresh lemon juice, plus more to serve
2 large cloves garlic, minced
1/2 teaspoon kosher salt
Several grinds black pepper
2 tablespoons olive oil
4 cups broccoli, cut into 1 1/2-inch florets

Preheat oven to 450° F.
Place all of the ingredients except for the broccoli in a large bowl and whisk to combine. Add broccoli and toss well to thoroughly coat. Scatter on a sheet pan and bake for 10 minutes. Serve hot for best flavor, squeezing a little extra lemon juice on top.

dane odżywcze
Wielkość porcji 118 g | ml
Ilość na porcję 142
594
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 11g 15%
Tłuszcz nasycony 1.6g 8%
Sód 236mg 10%
Węglowodany ogółem 8.9g 3%
Błonnik 3.1g 11%
Cukier 1.9g
Białko 4g 8%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 78mg 6%
Żelazo 1.4mg 8%
Potas 336mg 7%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 28.435 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.162 mg 13%
Ryboflawina [B2] 0.145 mg 11%
Niacyna [B3] 1.011 mg 6%
Kwas pantotenowy [B5] 0.596 mg 12%
Witamina B6 0.194 mg 11%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 66.885 mcg 0%
Witamina C 85.82 mg 95%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.735 mg 12%
Witamina K 96.696 mcg 81%
Betaina 0.007 mg 0%
Cholina 20.145 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.9 g 3%
Sugars 1.9 g 4%
Błonnik 3.1 g 11%
Carbohydrate 8.9 g 0%
Węglowodany netto 7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.163 g 0%
Arginina 0.372 g 0%
kwas asparaginowy 0.421 g 0%
Cysteina 0.052 g 0%
Kwas glutaminowy 0.79 g 0%
Glicyna 0.171 g 0%
Histydyna 0.093 g 0%
Izoleucyna 0.13 g 0%
Leucyna 0.22 g 0%
Lizyna 0.168 g 0%
Metionina 0.078 g 0%
Alanina 0.177 g 0%
Prolina 0.16 g 0%
Seryna 0.182 g 0%
Treonina 0.135 g 0%
Tryptofan 0.059 g 0%
Tyrozyna 0.1 g 0%
Walina 0.189 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 78.15 mg 6%
Miedź 0.16 mg 18%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.41 mg 8%
Magnez 27.26 mg 6%
Mangan 0.33 mg 14%
Fosfor 118.12 mg 9%
Potas 335.82 mg 7%
Selen 5.08 mcg 9%
Sód 235.82 mg 10%
Cynk 0.74 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 92.34 g 0%
Popiół 1.175 g 0%