Your Recipe

Broiled Broccolini and Capers

Składnik Ilość Kalorie
Brokuł, surowy 164g 56kcal
Czosnek 6g 9kcal
Oliwa z oliwek 13.3g 118kcal
Ocet z czerwonego wina 14.9g 3kcal
Papryka, ostra chili, czerwona, surowa 0.895g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 bunches Broccolini
2 cloves garlic, chopped
1 tbsp. olive oil
1 tbsp. capers, drained
1/2 tsp. crushed red pepper, optional
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 tbsp. red wine vinegar
Directions
Step 1
Heat broiler to high with oven rack 4 inches from heat. Toss together Broccolini, garlic, oil, capers, and red pepper (if desired) on a rimmed baking sheet. Season with salt and black pepper. Broil until lightly charred, 3 to 4 minutes. Toss with vinegar.

dane odżywcze
Wielkość porcji 50 g | ml
Ilość na porcję 46
194
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.5g 4%
Tłuszcz nasycony 0.5g 2%
Sód 14mg 1%
Węglowodany ogółem 3.2g 1%
Błonnik 1.1g 4%
Cukier 0.7g
Białko 1.2g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 22mg 2%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 138mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 12.817 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.032 mg 3%
Ryboflawina [B2] 0.05 mg 4%
Niacyna [B3] 0.275 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.244 mg 5%
Witamina B6 0.091 mg 5%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 25.926 mcg 0%
Witamina C 37.362 mg 42%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.801 mg 5%
Witamina K 43.714 mcg 36%
Betaina 0.003 mg 0%
Cholina 8.172 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 3.2 g 1%
Sugars 0.7 g 1%
Błonnik 1.1 g 4%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Węglowodany netto 2.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.045 g 0%
Arginina 0.088 g 0%
kwas asparaginowy 0.141 g 0%
Cysteina 0.013 g 0%
Kwas glutaminowy 0.235 g 0%
Glicyna 0.04 g 0%
Histydyna 0.026 g 0%
Izoleucyna 0.036 g 0%
Leucyna 0.058 g 0%
Lizyna 0.06 g 0%
Metionina 0.017 g 0%
Alanina 0.051 g 0%
Prolina 0.047 g 0%
Seryna 0.053 g 0%
Treonina 0.039 g 0%
Tryptofan 0.015 g 0%
Tyrozyna 0.022 g 0%
Walina 0.056 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 22.27 mg 2%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.36 mg 2%
Magnez 9.19 mg 2%
Mangan 0.11 mg 5%
Fosfor 29.75 mg 2%
Potas 137.78 mg 3%
Selen 1.24 mcg 2%
Sód 14.17 mg 1%
Cynk 0.19 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 41.209 g 0%
Popiół 0.371 g 0%