Your Recipe

Mashed potatoes and peas

Składnik Ilość Kalorie
Kukurydza 328g 282kcal
Zielony groszek, surowy (świeży) 320g 259kcal
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 680.388g 524kcal
Sół kuchenna 11.2g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 of cups green peas
1 1/2 pounds potatoes, peeled and cut into chunks
Water
Salt - 2 teaspoons
2 cups of corn, fresh or frozen
Preparation method
Place the peas and potatoes in a large saucepan and add water to cover.
Stir in the salt and place over medium flame. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until potatoes are cooked through. Drain, reserving the liquid.
Simmer the corn with a little salted water in a separate saucepan for a few minutes while the potatoes and peas are cooking.
Mash the potatoes and peas together with a potato masher or put through a ricer to form a pale green puree.
Stir in the corn with a little reserved liquid and season to taste with salt and pepper.
Serve hot.

dane odżywcze
Wielkość porcji 670 g | ml
Ilość na porcję 533
2228
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.2g 4%
Tłuszcz nasycony 0.6g 3%
Sód 2223mg 97%
Węglowodany ogółem 114g 41%
Błonnik 19g 66%
Cukier 22g
Białko 21g 42%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 85mg 7%
Żelazo 6mg 33%
Potas 2279mg 48%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 75.56 mcg 8%
Tiamina [B1] 0.955 mg 80%
Ryboflawina [B2] 0.41 mg 32%
Niacyna [B3] 9.856 mg 62%
Kwas pantotenowy [B5] 2.179 mg 44%
Witamina B6 1.437 mg 85%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 223.909 mcg 0%
Witamina C 142.17 mg 158%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.357 mg 2%
Witamina K 46.976 mcg 39%
Betaina 0.68 mg 0%
Cholina 124.323 mg 23%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 113.6 g 41%
Sugars 22.1 g 44%
Błonnik 18.6 g 66%
Carbohydrate 113.6 g 0%
Węglowodany netto 91.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.082 g 0%
Arginina 1.243 g 0%
kwas asparaginowy 2.827 g 0%
Cysteina 0.175 g 0%
Kwas glutaminowy 3.423 g 0%
Glicyna 0.697 g 0%
Histydyna 0.436 g 0%
Izoleucyna 0.748 g 0%
Leucyna 1.421 g 0%
Lizyna 1.096 g 0%
Metionina 0.35 g 0%
Alanina 0.842 g 0%
Prolina 0.97 g 0%
Seryna 0.792 g 0%
Treonina 0.764 g 0%
Tryptofan 0.168 g 0%
Tyrozyna 0.595 g 0%
Walina 1.03 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 85.45 mg 7%
Miedź 0.75 mg 83%
Fluor 0.11 mcg 0%
Żelazo 5.98 mg 33%
Magnez 191.78 mg 46%
Mangan 1.45 mg 63%
Fosfor 512.67 mg 41%
Potas 2279.47 mg 48%
Selen 5.23 mcg 10%
Sód 2223.46 mg 97%
Cynk 3.76 mg 34%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 520.365 g 0%
Popiół 11.774 g 0%