Your Recipe

Grilled Mahi Mahi with Mango Salsa

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 37.5g 60kcal
Liście kolendry (Cilantro) 1.01g 0kcal
Sół kuchenna 2.845g 0kcal
Oliwa z oliwek 9g 80kcal
Czosnek w proszku 0.394g 1kcal
Czarny pieprz, mielony 1.15g 3kcal
Kminek, mielony 2g 8kcal
Papryki, jalapeno, surowe 5.6g 2kcal
Sok limonkowy 5g 1kcal
Ryba, mahimahi, surowa 680g 578kcal

Recipe Tags:

South Beach Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 mahi mahi filets 6 ounces each
2 teaspoons olive oil or as needed
½ teaspoon salt
½ teaspoon pepper
¼ teaspoon garlic powder
lime wedges
Mango Salsa
1 cup mango diced
¼ cup red pepper diced
¼ cup avocado diced
1 tablespoon cilantro chopped
1 tablespoon fresh jalapeno minced
2 teaspoons fresh lime juice
¼ teaspoon cumin
salt to taste
Instructions
Combine all salsa ingredients in a small bowl. Refrigerate while preparing the fish.
Heat grill to medium high heat.
Dab filets dry with a paper towel and brush with olive oil. Season with salt, pepper, and garlic powder.
Grill the fish filets for about 3-4 minutes skin side down (if your fish has skin). Flip the fish over with a spatula and cook an additional 3-4 minutes or until the fish reaches 140-145°F.
Remove from the grill, squeeze fresh lime over top, and serve with salsa.

dane odżywcze
Wielkość porcji 186 g | ml
Ilość na porcję 183
766
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.9g 6%
Tłuszcz nasycony 0.8g 4%
Sód 427mg 19%
Węglowodany ogółem 1.5g 1%
Błonnik 0.8g 3%
Cukier 0.2g
Białko 32g 64%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 33mg 3%
Żelazo 2.4mg 13%
Potas 773mg 16%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 94.486 mcg 10%
Tiamina [B1] 0.045 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.135 mg 10%
Niacyna [B3] 10.582 mg 66%
Kwas pantotenowy [B5] 1.417 mg 28%
Witamina B6 0.715 mg 42%
Kobalamina [B12] 1.02 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 16.898 mcg 0%
Witamina C 3.081 mg 3%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.598 mg 4%
Witamina K 4.871 mcg 4%
Betaina 0.13 mg 0%
Cholina 1.762 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.5 g 1%
Sugars 0.2 g 0%
Błonnik 0.8 g 3%
Carbohydrate 0.9 g 0%
Węglowodany netto 1.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.915 g 0%
Arginina 1.895 g 0%
kwas asparaginowy 3.249 g 0%
Cysteina 0.34 g 0%
Kwas glutaminowy 4.731 g 0%
Glicyna 1.521 g 0%
Histydyna 0.932 g 0%
Izoleucyna 1.458 g 0%
Leucyna 2.574 g 0%
Lizyna 2.902 g 0%
Metionina 0.936 g 0%
Alanina 1.238 g 0%
Prolina 1.127 g 0%
Seryna 1.296 g 0%
Treonina 1.387 g 0%
Tryptofan 0.355 g 0%
Tyrozyna 1.069 g 0%
Walina 1.632 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 33.34 mg 3%
Miedź 0.1 mg 11%
Fluor 0.77 mcg 0%
Żelazo 2.36 mg 13%
Magnez 56.5 mg 13%
Mangan 0.1 mg 4%
Fosfor 251.99 mg 20%
Potas 772.93 mg 16%
Selen 62.16 mcg 113%
Sód 427.11 mg 19%
Cynk 0.88 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 141.518 g 0%
Popiół 4.497 g 0%