Your Recipe

Vada (Savory Lentil or Potato Fritters)

Składnik Ilość Kalorie
Korzeń imbiru 6g 5kcal
Olej roślinny 200g 1772kcal
Liście kolendry surowe 10g 2kcal
Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt 426g 371kcal
Papryka, ostra chili, zielona, surowa 10g 4kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 cup urad dal (black gram dal) or 2 large potatoes, boiled and mashed
• 1-2 green chilies, finely chopped
• 1 inch piece of ginger, grated
• 2 tablespoons chopped cilantro
• Salt to taste
• Oil for frying
Instructions:
1. If using urad dal, soak it for 4-6 hours, then grind to a smooth paste.
2. Mix together ground dal or mashed potatoes, green chilies, ginger, cilantro, and salt.
3. Heat oil in a frying pan over medium heat. Shape the mixture into small patties or balls and fry until golden brown and crispy.
4. Serve hot with coconut chutney and sambar.

dane odżywcze
Wielkość porcji 163 g | ml
Ilość na porcję 538
2253
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 50g 64%
Tłuszcz nasycony 6.9g 34%
Sód 5.8mg 0%
Węglowodany ogółem 22g 8%
Błonnik 2.1g 7%
Cukier 1.1g
Białko 2.1g 4%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 7.7mg 1%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 431mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 9.9 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.117 mg 10%
Ryboflawina [B2] 0.028 mg 2%
Niacyna [B3] 1.595 mg 10%
Kwas pantotenowy [B5] 0.573 mg 11%
Witamina B6 0.332 mg 20%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 12.94 mcg 0%
Witamina C 20.658 mg 23%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 5.944 mg 40%
Witamina K 69.402 mcg 58%
Betaina 0.213 mg 0%
Cholina 15.507 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 22 g 8%
Sugars 1.1 g 2%
Błonnik 2.1 g 7%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Węglowodany netto 20.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.063 g 0%
Arginina 0.095 g 0%
kwas asparaginowy 0.497 g 0%
Cysteina 0.027 g 0%
Kwas glutaminowy 0.343 g 0%
Glicyna 0.062 g 0%
Histydyna 0.045 g 0%
Izoleucyna 0.083 g 0%
Leucyna 0.123 g 0%
Lizyna 0.124 g 0%
Metionina 0.033 g 0%
Alanina 0.091 g 0%
Prolina 0.074 g 0%
Seryna 0.089 g 0%
Treonina 0.075 g 0%
Tryptofan 0.032 g 0%
Tyrozyna 0.075 g 0%
Walina 0.115 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 7.69 mg 1%
Miedź 0.22 mg 24%
Fluor 52.61 mcg 0%
Żelazo 0.49 mg 3%
Magnez 25.35 mg 6%
Mangan 0.17 mg 7%
Fosfor 49.72 mg 4%
Potas 431.39 mg 9%
Selen 0.37 mcg 1%
Sód 5.78 mg 0%
Cynk 0.34 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 87.688 g 0%
Popiół 1.044 g 0%