Your Recipe

Pork Chops with Dijon Sauce

Składnik Ilość Kalorie
Śmietana pół na pół 79.86g 105kcal
Polędwica wieprzowa w całości gotowana 1020.6g 2470kcal
Bulion/ Rosół z kurczaka 79.2g 211kcal
Sół kuchenna 1.5g 0kcal
Czarny pieprz 0.575g 1kcal
Olej rzepakowy (olej Canola) 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 boneless pork loin chops (6 ounces each)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 teaspoons canola oil
1/3 cup reduced-sodium chicken broth
2 tablespoons Dijon mustard
1/3 cup half-and-half cream

Directions
Sprinkle pork chops with salt and pepper. In a large skillet coated with cooking spray, brown chops in oil for 4-5 minutes on each side or until a thermometer reads 145°. Remove and keep warm.
Stir broth into skillet, scraping up any browned bits. Stir in mustard and half-and-half. Bring to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, until thickened, 5-6 minutes, stirring occasionally. Serve with pork chops.

dane odżywcze
Wielkość porcji 302 g | ml
Ilość na porcję 759
3175
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 48g 61%
Tłuszcz nasycony 16g 80%
Sód 5043mg 219%
Węglowodany ogółem 4.5g 2%
Błonnik 0g 0%
Cukier 4.3g
Białko 74g 147%
Witamina D 3.3mcg 17%
Wapń 108mg 8%
Żelazo 2.4mg 14%
Potas 1169mg 25%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 24.508 mcg 3%
Tiamina [B1] 2.264 mg 189%
Ryboflawina [B2] 0.943 mg 73%
Niacyna [B3] 13.362 mg 84%
Kwas pantotenowy [B5] 2.009 mg 40%
Witamina B6 1.214 mg 71%
Kobalamina [B12] 1.883 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 19.717 mcg 0%
Witamina C 1.928 mg 2%
Witamina D 3.317 mcg 17%
Witamina E 2.107 mg 14%
Witamina K 5.486 mcg 5%
Betaina 9.338 mg 0%
Cholina 266.12 mg 48%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 4.5 g 2%
Sugars 4.3 g 9%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 4.5 g 0%
Węglowodany netto 0.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 4.111 g 0%
Arginina 4.411 g 0%
kwas asparaginowy 6.457 g 0%
Cysteina 0.881 g 0%
Kwas glutaminowy 10.882 g 0%
Glicyna 3.61 g 0%
Histydyna 2.737 g 0%
Izoleucyna 3.247 g 0%
Leucyna 5.608 g 0%
Lizyna 6.268 g 0%
Metionina 1.831 g 0%
Alanina 2.8 g 0%
Prolina 3.023 g 0%
Seryna 2.899 g 0%
Treonina 3.177 g 0%
Tryptofan 0.877 g 0%
Tyrozyna 2.418 g 0%
Walina 3.796 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 107.59 mg 8%
Miedź 0.18 mg 20%
Fluor 0.66 mcg 0%
Żelazo 2.45 mg 14%
Magnez 84.78 mg 20%
Mangan 0.07 mg 3%
Fosfor 679.73 mg 54%
Potas 1168.76 mg 25%
Selen 121.77 mcg 221%
Sód 5042.99 mg 219%
Cynk 6.2 mg 56%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 164.541 g 0%
Popiół 13.796 g 0%