Your Recipe

Lentil Curry with Cauliflower Rice

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 28.7g 6kcal
Czarna fasola, gotowana bez soli 425g 561kcal
Tahini 30g 179kcal
Czosnek 3g 4kcal
Kminek, mielony 1g 4kcal
Sól koszerna 3g 0kcal
Kolendra mielona 0.85g 3kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 (15 ounce) can black beans, rinsed

1 large garlic clove, roughly chopped

2 tablespoons tahini

2 tablespoons lime juice, plus lime wedges for garnish

½ teaspoon kosher salt

½ teaspoon ground cumin

½ teaspoon ground coriander

2 tablespoons water

Directions
Add beans, garlic, tahini, lime juice, salt, cumin, coriander and water to a food processor. Process until combined, scraping down the sides of the bowl as needed. Add more water, if desired, to make a looser dip.

Transfer to a bowl and garnish with scallions and lime wedges, if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 82 g | ml
Ilość na porcję 126
528
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.1g 4%
Tłuszcz nasycony 0.5g 2%
Sód 204mg 9%
Węglowodany ogółem 19g 7%
Błonnik 6.7g 24%
Cukier 0.4g
Białko 7.2g 14%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 44mg 3%
Żelazo 2.1mg 12%
Potas 284mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.257 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.237 mg 20%
Ryboflawina [B2] 0.068 mg 5%
Niacyna [B3] 0.649 mg 4%
Kwas pantotenowy [B5] 0.215 mg 4%
Witamina B6 0.065 mg 4%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 111.43 mcg 0%
Witamina C 2.05 mg 2%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.629 mg 4%
Witamina K 2.355 mcg 2%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 24.783 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 18.5 g 7%
Sugars 0.4 g 1%
Błonnik 6.7 g 24%
Carbohydrate 18.3 g 0%
Węglowodany netto 18.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.309 g 0%
Arginina 0.518 g 0%
kwas asparaginowy 0.841 g 0%
Cysteina 0.085 g 0%
Kwas glutaminowy 1.151 g 0%
Glicyna 0.304 g 0%
Histydyna 0.201 g 0%
Izoleucyna 0.315 g 0%
Leucyna 0.568 g 0%
Lizyna 0.459 g 0%
Metionina 0.123 g 0%
Alanina 0.385 g 0%
Prolina 0.306 g 0%
Seryna 0.389 g 0%
Treonina 0.3 g 0%
Tryptofan 0.093 g 0%
Tyrozyna 0.213 g 0%
Walina 0.378 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 44.17 mg 3%
Miedź 0.23 mg 26%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.08 mg 12%
Magnez 55.82 mg 13%
Mangan 0.4 mg 18%
Fosfor 138.33 mg 11%
Potas 283.91 mg 6%
Selen 2.69 mcg 5%
Sód 203.59 mg 9%
Cynk 1.05 mg 10%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 51.453 g 0%
Popiół 1.103 g 0%