Your Recipe

40 Cloves and a Chicken

Składnik Ilość Kalorie
Czosnek 120g 179kcal
Oliwa z oliwek 134g 1185kcal
Tymianek świeży 5g 5kcal
Kurczak, brojlery lub frytury, udo, mięso i skóra, surowe 1800g 3978kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients

1 whole chicken (broiler/fryer) cut into 8 pieces

1/2 cup plus 2 tablespoons olive oil

10 sprigs fresh thyme

40 peeled cloves garlic

Salt and pepper

Directions
Preheat oven to 350 degrees F.
Season chicken with salt and pepper. Toss with a 2 tablespoons olive oil and brown on both sides in a wide fry pan or skillet over high heat. Remove from heat, add oil, thyme, and garlic cloves. Cover and bake for 1 1/2 hours.
Remove chicken from the oven, let rest for 5 to 10 minutes, carve, and serve.

dane odżywcze
Wielkość porcji 343 g | ml
Ilość na porcję 891
3728
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 72g 93%
Tłuszcz nasycony 17g 83%
Sód 247mg 11%
Węglowodany ogółem 7.6g 3%
Błonnik 0.5g 2%
Cukier 0.2g
Białko 51g 102%
Witamina D 0.3mcg 2%
Wapń 61mg 5%
Żelazo 2.7mg 15%
Potas 697mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 70.983 mcg 8%
Tiamina [B1] 0.259 mg 22%
Ryboflawina [B2] 0.461 mg 35%
Niacyna [B3] 14.03 mg 88%
Kwas pantotenowy [B5] 0.693 mg 14%
Witamina B6 1.291 mg 76%
Kobalamina [B12] 1.86 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 9.975 mcg 0%
Witamina C 7.574 mg 8%
Witamina D 0.3 mcg 2%
Witamina E 3.862 mg 26%
Witamina K 20.085 mcg 17%
Betaina 29.422 mg 0%
Cholina 141.807 mg 26%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 7.6 g 3%
Sugars 0.2 g 0%
Błonnik 0.5 g 2%
Carbohydrate 6.8 g 0%
Węglowodany netto 7.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 3.071 g 0%
Arginina 3.598 g 0%
kwas asparaginowy 4.76 g 0%
Cysteina 0.562 g 0%
Kwas glutaminowy 7.874 g 0%
Glicyna 3.055 g 0%
Histydyna 1.418 g 0%
Izoleucyna 2.239 g 0%
Leucyna 4.018 g 0%
Lizyna 4.4 g 0%
Metionina 1.329 g 0%
Alanina 1.933 g 0%
Prolina 2.339 g 0%
Seryna 2.063 g 0%
Treonina 2.238 g 0%
Tryptofan 0.515 g 0%
Tyrozyna 1.753 g 0%
Walina 2.353 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 60.8 mg 5%
Miedź 0.21 mg 24%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.65 mg 15%
Magnez 60.33 mg 14%
Mangan 0.39 mg 17%
Fosfor 502.48 mg 40%
Potas 697.5 mg 15%
Selen 59.54 mcg 108%
Sód 246.92 mg 11%
Cynk 4.12 mg 37%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 211.763 g 0%
Popiół 2.757 g 0%