Your Recipe

Slammin’ Lamb

Składnik Ilość Kalorie
Czosnek 6g 9kcal
Oliwa z oliwek 56g 495kcal
Ocet balsamiczny 127.5g 112kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 small garlic bulbs
3/4 cup plus 2 tablespoons minced fresh mint, divided
1/2 cup balsamic vinegar
1/4 cup olive oil
2 pounds boneless lamb, cut into 1-inch cubes
Hot cooked rice or pita bread, optional
Directions
Remove papery outer skin from garlic bulbs; cut off tops of bulbs, exposing individual cloves. Peel and halve cloves. In a large dish, combine garlic, 3/4 cup mint, vinegar and olive oil. Add lamb; turn to coat. Cover and refrigerate up to 24 hours.
Transfer lamb and marinade to a 3-qt. slow cooker. Cook, covered, on low until meat is tender, 4-5 hours. Sprinkle with remaining mint; if desired, serve with hot cooked rice or pita bread.

dane odżywcze
Wielkość porcji 32 g | ml
Ilość na porcję 103
430
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 9.3g 12%
Tłuszcz nasycony 1.3g 6%
Sód 5.2mg 0%
Węglowodany ogółem 3.9g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 3.2g
Białko 0.2g 0%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 7.6mg 1%
Żelazo 0.2mg 1%
Potas 28mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.002 mg 0%
Ryboflawina [B2] 0.001 mg 0%
Niacyna [B3] 0.007 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.006 mg 0%
Witamina B6 0.012 mg 1%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 0.03 mcg 0%
Witamina C 0.312 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.345 mg 9%
Witamina K 5.636 mcg 5%
Betaina 0.009 mg 0%
Cholina 0.26 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 3.9 g 1%
Sugars 3.2 g 6%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Węglowodany netto 0.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.001 g 0%
Arginina 0.006 g 0%
kwas asparaginowy 0.005 g 0%
Cysteina 0.001 g 0%
Kwas glutaminowy 0.008 g 0%
Glicyna 0.002 g 0%
Histydyna 0.001 g 0%
Izoleucyna 0.002 g 0%
Leucyna 0.003 g 0%
Lizyna 0.003 g 0%
Metionina 0.001 g 0%
Alanina 0.002 g 0%
Prolina 0.001 g 0%
Seryna 0.002 g 0%
Treonina 0.002 g 0%
Tryptofan 0.001 g 0%
Tyrozyna 0.001 g 0%
Walina 0.003 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 7.64 mg 1%
Miedź 0.01 mg 1%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.22 mg 1%
Magnez 2.8 mg 1%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 5.57 mg 0%
Potas 27.9 mg 1%
Selen 0.14 mcg 0%
Sód 5.24 mg 0%
Cynk 0.03 mg 0%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 16.842 g 0%
Popiół 0.094 g 0%