Your Recipe

Parmesan Roasted Broccoli

Składnik Ilość Kalorie
Brokuł, surowy 520g 177kcal
Czosnek 12g 18kcal
Sół kuchenna 2.8g 0kcal
Oliwa z oliwek 42g 371kcal
Czarny pieprz 1.15g 3kcal
Skórka cytryny 6g 3kcal
Ser, parmezan, tarty 10g 42kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 small broccoli crowns (about 8 ounces each)
3 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/4 teaspoon crushed red pepper flakes
4 garlic cloves, thinly sliced
2 tablespoons grated Parmesan cheese
1 teaspoon grated lemon zest

Directions
Preheat oven to 425°. Cut broccoli crowns into quarters from top to bottom. Drizzle with oil; sprinkle with salt, pepper and pepper flakes. Place in a parchment-lined 15x10x1-in. pan.
Roast until crisp-tender, 10-12 minutes. Sprinkle with garlic; roast 5 minutes longer. Sprinkle with cheese; roast until cheese is melted and stalks of broccoli are tender, 2-4 minutes longer. Sprinkle with lemon zest.

dane odżywcze
Wielkość porcji 148 g | ml
Ilość na porcję 153
642
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 1.9g 9%
Sód 359mg 16%
Węglowodany ogółem 10g 4%
Błonnik 3.7g 13%
Cukier 2.3g
Białko 4.6g 9%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 92mg 7%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 434mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 46.123 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.1 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.166 mg 13%
Niacyna [B3] 0.863 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.783 mg 16%
Witamina B6 0.27 mg 16%
Kobalamina [B12] 0.034 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 82.234 mcg 0%
Witamina C 118.831 mg 132%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.535 mg 17%
Witamina K 139.143 mcg 116%
Betaina 0.041 mg 0%
Cholina 25.94 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 10.4 g 4%
Sugars 2.3 g 5%
Błonnik 3.7 g 13%
Carbohydrate 9.8 g 0%
Węglowodany netto 8.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.141 g 0%
Arginina 0.268 g 0%
kwas asparaginowy 0.441 g 0%
Cysteina 0.039 g 0%
Kwas glutaminowy 0.733 g 0%
Glicyna 0.123 g 0%
Histydyna 0.081 g 0%
Izoleucyna 0.11 g 0%
Leucyna 0.18 g 0%
Lizyna 0.184 g 0%
Metionina 0.052 g 0%
Alanina 0.159 g 0%
Prolina 0.15 g 0%
Seryna 0.164 g 0%
Treonina 0.12 g 0%
Tryptofan 0.045 g 0%
Tyrozyna 0.069 g 0%
Walina 0.173 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 92.19 mg 7%
Miedź 0.07 mg 7%
Fluor 0.11 mcg 0%
Żelazo 1.11 mg 6%
Magnez 29.65 mg 7%
Mangan 0.36 mg 16%
Fosfor 106.87 mg 9%
Potas 433.81 mg 9%
Selen 4.58 mcg 8%
Sód 358.82 mg 16%
Cynk 0.68 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 119.679 g 0%
Popiół 2.023 g 0%