Your Recipe

Simple Grilled Swordfish

Składnik Ilość Kalorie
Limonka 88g 26kcal
Sół kuchenna 5.69g 0kcal
Oliwa z oliwek 54g 477kcal
Bazylia suszona 0.5g 1kcal
Czarny pieprz 0.25g 1kcal
Pieprz cayenne 0.25g 1kcal
Ocet z czerwonego wina 29.8g 6kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 lime juice
2 tablespoons red wine vinegar
54 g extra virgin olive oil
1 teaspoon salt
0.25 teaspoon black pepper
0.5 teaspoon dried basil
0.25 teaspoon cayenne pepper
2 swordfish fillets

INSTRUCTIONS
In a shallow dish whisk together lime juice, vinegar, olive oil, salt, pepper, basil, and cayenne pepper in a bowl.
Put the swordfish in the bowl to cover and let marinate in the fridge for 15 minutes.
Preheat a grill to high heat (450-500 degrees). Grill the fish for 5-7 minutes per side, or until the fish flakes easily with a fork. Actual grilling time will depend on the thickness of your fillet.

dane odżywcze
Wielkość porcji 45 g | ml
Ilość na porcję 128
536
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 14g 17%
Tłuszcz nasycony 1.9g 9%
Sód 553mg 24%
Węglowodany ogółem 2.5g 1%
Błonnik 0.7g 2%
Cukier 0.4g
Białko 0.2g 0%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 11mg 1%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 31mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1.804 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.007 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.007 mg 1%
Niacyna [B3] 0.056 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.05 mg 1%
Witamina B6 0.014 mg 1%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 2.224 mcg 0%
Witamina C 6.451 mg 7%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.025 mg 14%
Witamina K 10.555 mcg 9%
Betaina 0.039 mg 0%
Cholina 1.27 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 2.5 g 1%
Sugars 0.4 g 1%
Błonnik 0.7 g 2%
Carbohydrate 2.4 g 0%
Węglowodany netto 2.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.002 g 0%
Arginina 0.002 g 0%
kwas asparaginowy 0.005 g 0%
Cysteina 0 g 0%
Kwas glutaminowy 0.004 g 0%
Glicyna 0.002 g 0%
Histydyna 0.001 g 0%
Izoleucyna 0.002 g 0%
Leucyna 0.003 g 0%
Lizyna 0.002 g 0%
Metionina 0 g 0%
Alanina 0.002 g 0%
Prolina 0.004 g 0%
Seryna 0.001 g 0%
Treonina 0.001 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrozyna 0.001 g 0%
Walina 0.002 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 11.35 mg 1%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 0.05 mcg 0%
Żelazo 0.37 mg 2%
Magnez 2.72 mg 1%
Mangan 0.03 mg 1%
Fosfor 5.18 mg 0%
Potas 30.97 mg 1%
Selen 0.1 mcg 0%
Sód 552.76 mg 24%
Cynk 0.04 mg 0%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 26.486 g 0%
Popiół 1.464 g 0%