Your Recipe

Smoked Chickpea Kale Stirfry

Składnik Ilość Kalorie
Jarmuż 260g 91kcal
Groch ciecierzyca (garbanzo) 453g 1712kcal
Ryż brązowy średnioziarnisty gotowany 190g 213kcal
Pieczarki białe 144g 32kcal
Oliwa z oliwek 39.9g 353kcal
Czosnek w proszku 4.73g 16kcal
Papryka 6.8g 19kcal
Sól morska 7g 0kcal

Recipe Tags:

Alkaline Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
I can of chickpeas aka garbanzo beans, drained
2 cups baby kale
1-½ cups fresh mushrooms sliced
8 oz cooked brown rice or quinoa. I used Seeds of Change Quinoa Brown and Red Rice
1 tablespoon smoked paprika
1 teaspoon sea salt
1 tablespoon granulated garlic
3 tablespoon olive oil
Red pepper flakes
INSTRUCTIONS

Heat olive oil on medium high.
Stirfry chickpeas and mushrooms for 3 minutes, stirring frequently.
Add spices and salt.
Add fresh kale and rice and stir until all is heated.
Sprinkle with red pepper flakes. Serve with large green salad.

dane odżywcze
Wielkość porcji 276 g | ml
Ilość na porcję 609
2547
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 19g 24%
Tłuszcz nasycony 2.3g 12%
Sód 754mg 33%
Węglowodany ogółem 88g 32%
Błonnik 18g 66%
Cukier 14g
Białko 28g 56%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 241mg 19%
Żelazo 6.8mg 38%
Potas 1246mg 27%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 201.919 mcg 22%
Tiamina [B1] 0.702 mg 59%
Ryboflawina [B2] 0.639 mg 49%
Niacyna [B3] 4.623 mg 29%
Kwas pantotenowy [B5] 2.815 mg 56%
Witamina B6 0.866 mg 51%
Kobalamina [B12] 0.014 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 680.511 mcg 0%
Witamina C 66.025 mg 73%
Witamina D 0.072 mcg 0%
Witamina E 3.3 mg 22%
Witamina K 271.167 mcg 226%
Betaina 3.782 mg 0%
Cholina 120.714 mg 22%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 88.2 g 32%
Sugars 13.7 g 27%
Błonnik 18.4 g 66%
Carbohydrate 88.2 g 0%
Węglowodany netto 74.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.247 g 0%
Arginina 2.468 g 0%
kwas asparaginowy 3.157 g 0%
Cysteina 0.365 g 0%
Kwas glutaminowy 4.725 g 0%
Glicyna 1.169 g 0%
Histydyna 0.809 g 0%
Izoleucyna 1.201 g 0%
Leucyna 1.951 g 0%
Lizyna 1.774 g 0%
Metionina 0.365 g 0%
Alanina 1.45 g 0%
Prolina 1.209 g 0%
Seryna 1.36 g 0%
Treonina 1.044 g 0%
Tryptofan 0.279 g 0%
Tyrozyna 0.716 g 0%
Walina 1.252 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 240.58 mg 19%
Miedź 0.95 mg 106%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 6.84 mg 38%
Magnez 140.32 mg 33%
Mangan 25.31 mg 1100%
Fosfor 398.93 mg 32%
Potas 1245.86 mg 27%
Selen 4.32 mcg 8%
Sód 753.72 mg 33%
Cynk 3.97 mg 36%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 135.18 g 0%
Popiół 4.911 g 0%