Your Recipe

Pan-Seared Cube Steak with Worcestershire Sauce

Składnik Ilość Kalorie
Stek z surowej wołowiny z łopatki, bez kości, 0 tłuszczu 568g 778kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Sos worcestershire 68.75g 53kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 Tablespoon olive oil
20 oz cube steak (4 steaks about 5 oz each)
Kosher salt and freshly ground black pepper
1/4 cup Worcestershire sauce
Instructions
Heat olive oil in a cast iron skillet over high heat.
While it is heating, season both sides of the steaks with salt and pepper.
Carefully place steaks in the pan. Depending on the size of your pan and steak, you may need to do this in two batches. Sear for about 3-4 minutes, or until browned, then flip over and sear the other side for another 3-4 minutes.
If you seared the steaks in batches, return all steaks to the pan and pour the Worcestershire sauce over the steaks. Reduce for a minute or two, turning the steaks to coat them completely in the sauce.
Remove from the pan and serve immediately.

dane odżywcze
Wielkość porcji 163 g | ml
Ilość na porcję 239
999
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 16%
Tłuszcz nasycony 3.7g 19%
Sód 346mg 15%
Węglowodany ogółem 3.3g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 1.7g
Białko 29g 58%
Witamina D 0.1mcg 1%
Wapń 35mg 3%
Żelazo 4.5mg 25%
Potas 626mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 5.119 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.168 mg 14%
Ryboflawina [B2] 0.416 mg 32%
Niacyna [B3] 5.985 mg 37%
Kwas pantotenowy [B5] 1.424 mg 28%
Witamina B6 0.554 mg 33%
Kobalamina [B12] 6.234 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 5.635 mcg 0%
Witamina C 2.234 mg 2%
Witamina D 0.142 mcg 1%
Witamina E 0.802 mg 5%
Witamina K 4.409 mcg 4%
Betaina 22.866 mg 0%
Cholina 111.235 mg 20%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 3.3 g 1%
Sugars 1.7 g 3%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 1.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.643 g 0%
Arginina 1.896 g 0%
kwas asparaginowy 2.583 g 0%
Cysteina 0.302 g 0%
Kwas glutaminowy 4.554 g 0%
Glicyna 1.314 g 0%
Histydyna 0.933 g 0%
Izoleucyna 1.224 g 0%
Leucyna 2.316 g 0%
Lizyna 2.518 g 0%
Metionina 0.818 g 0%
Alanina 1.096 g 0%
Prolina 1.183 g 0%
Seryna 1.106 g 0%
Treonina 1.267 g 0%
Tryptofan 0.324 g 0%
Tyrozyna 0.993 g 0%
Walina 1.301 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 35.47 mg 3%
Miedź 0.18 mg 20%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 4.47 mg 25%
Magnez 30.63 mg 7%
Mangan 0.02 mg 1%
Fosfor 308.51 mg 25%
Potas 626.02 mg 13%
Selen 33.6 mcg 61%
Sód 345.63 mg 15%
Cynk 11.17 mg 102%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 117.152 g 0%
Popiół 2.154 g 0%