Your Recipe

Gulaș

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 220g 88kcal
Czosnek 6g 9kcal
Papryka 4.2g 12kcal
Wołowina, surowa, wszystkie gatunki, chuda i tłusta, karkówka na gulasz 250g 320kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Ingredients:

250 grams beef stew meat, cubed
2 onions, chopped
2 cloves garlic, minced
2 tablespoons sweet paprika powder
Salt and pepper to taste
Olive oil
Water or beef broth
Instructions:

Prepare the Meat:

Heat a tablespoon of olive oil in a pot over medium heat.
Add the chopped onions and minced garlic. Sauté until softened.
Cook the Meat:

Add the beef cubes to the pot and brown them on all sides.
Season and Simmer:

Stir in the sweet paprika powder, salt, and pepper. Mix well with the meat and onions.
Pour in enough water or beef broth to cover the ingredients by about an inch.
Cook Until Tender:

Bring the pot to a boil, then reduce the heat to low.
Let it simmer gently for about 1.5 to 2 hours, or until the meat is tender and the sauce thickens. Stir occasionally.
Adjust Seasoning and Serve:

Adjust salt and pepper to taste.
Serve hot.

dane odżywcze
Wielkość porcji 240 g | ml
Ilość na porcję 214
897
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 6g 8%
Tłuszcz nasycony 2.4g 12%
Sód 106mg 5%
Węglowodany ogółem 13g 5%
Błonnik 2.7g 10%
Cukier 4.9g
Białko 29g 58%
Witamina D 0.1mcg 1%
Wapń 52mg 4%
Żelazo 3.4mg 19%
Potas 679mg 14%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 54.223 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.164 mg 14%
Ryboflawina [B2] 0.271 mg 21%
Niacyna [B3] 6.614 mg 41%
Kwas pantotenowy [B5] 1.037 mg 21%
Witamina B6 0.923 mg 54%
Kobalamina [B12] 2.875 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 25.769 mcg 0%
Witamina C 9.095 mg 10%
Witamina D 0.125 mcg 1%
Witamina E 0.848 mg 6%
Witamina K 4.052 mcg 3%
Betaina 23.509 mg 0%
Cholina 98.238 mg 18%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 12.6 g 5%
Sugars 4.9 g 10%
Błonnik 2.7 g 10%
Carbohydrate 12.4 g 0%
Węglowodany netto 7.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.612 g 0%
Arginina 1.98 g 0%
kwas asparaginowy 2.677 g 0%
Cysteina 0.3 g 0%
Kwas glutaminowy 4.782 g 0%
Glicyna 1.26 g 0%
Histydyna 0.92 g 0%
Izoleucyna 1.224 g 0%
Leucyna 2.306 g 0%
Lizyna 2.511 g 0%
Metionina 0.801 g 0%
Alanina 1.106 g 0%
Prolina 1.183 g 0%
Seryna 1.109 g 0%
Treonina 1.269 g 0%
Tryptofan 0.33 g 0%
Tyrozyna 0.99 g 0%
Walina 1.305 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 51.79 mg 4%
Miedź 0.18 mg 20%
Fluor 1.21 mcg 0%
Żelazo 3.38 mg 19%
Magnez 41.74 mg 10%
Mangan 0.24 mg 11%
Fosfor 309.33 mg 25%
Potas 679.26 mg 14%
Selen 31.36 mcg 57%
Sód 106.34 mg 5%
Cynk 7.1 mg 65%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 190.639 g 0%
Popiół 1.98 g 0%