Your Recipe

Sunday Night Clam Snack

Składnik Ilość Kalorie
Małż 174g 150kcal
Masło bez soli 28.4g 204kcal

Recipe Instructions:

1 dozen littleneck clams, scrubbed
1 to 2 tablespoons butter
Cholula hot sauce, to taste
Optional: lemon juice, preserved lemons, parsley, and anything else you like with your clams

Heat oven to 400° F. Spread the clams in a cast iron skillet or dish, or other heavy casserole dish.
Roast until the clams open, then remove from the oven and dot each clam with butter and a droplet of hot sauce. (You may transfer them to a serving dish if you like.) If you like lemon or herbs with your clams, this is the time to add it—we keep ours succinct.

dane odżywcze
Wielkość porcji 51 g | ml
Ilość na porcję 88
370
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 6.2g 8%
Tłuszcz nasycony 5.8g 29%
Sód 25mg 1%
Węglowodany ogółem 1.6g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 0g
Białko 10g 20%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 19mg 1%
Żelazo 0.7mg 4%
Potas 22mg 0%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 87.714 mcg 10%
Tiamina [B1] 0.007 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.02 mg 2%
Niacyna [B3] 0.155 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.008 mg 0%
Witamina B6 0.005 mg 0%
Kobalamina [B12] 4.928 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 2.388 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.461 mg 3%
Witamina K 0.584 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 29.61 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.6 g 1%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 1.6 g 0%
Węglowodany netto 1.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.002 g 0%
Arginina 0.002 g 0%
kwas asparaginowy 0.005 g 0%
Cysteina 0.001 g 0%
Kwas glutaminowy 0.013 g 0%
Glicyna 0.001 g 0%
Histydyna 0.002 g 0%
Izoleucyna 0.004 g 0%
Leucyna 0.006 g 0%
Lizyna 0.005 g 0%
Metionina 0.001 g 0%
Alanina 0.003 g 0%
Prolina 0.006 g 0%
Seryna 0.003 g 0%
Treonina 0.003 g 0%
Tryptofan 0.001 g 0%
Tyrozyna 0.003 g 0%
Walina 0.004 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 18.67 mg 1%
Miedź 0.02 mg 3%
Fluor 0.2 mcg 0%
Żelazo 0.71 mg 4%
Magnez 8.41 mg 2%
Mangan 0 mg 0%
Fosfor 87.83 mg 7%
Potas 21.71 mg 0%
Selen 13.38 mcg 24%
Sód 25.14 mg 1%
Cynk 0.22 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 35.504 g 0%
Popiół 0.006 g 0%