Your Recipe

Skillet Chicken Thighs With Pear and Cauliflower

Składnik Ilość Kalorie
Gruszki 230g 131kcal
Kalafior 840g 210kcal
Kurczak, skóra (podudzia i uda), surowy 375g 1650kcal

Recipe Tags:

Low Fat Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
3large chicken thighs (bone in, skin on, 5 ounces each)
Salt
Pepper
1 large head cauliflower, cored and cut into florets
1 large pear, cored and cut into 1/2-inch-thick wedges
DIRECTIONS
Heat oven to 400°.
Season chicken liberally with salt and pepper.
Heat a large, oven-safe skillet over medium heat. Add chicken, skin side down, and cook until skin crisps slightly and some fat is rendered, 3 minutes. Add cauliflower and pear. Toss to coat and arrange cauliflower and pear around pan, making sure chicken is skin side down.
Transfer to oven and roast 15 minutes. Flip chicken, then roast 10 minutes more, until cauliflower and pear are soft and chicken is cooked through with no pink in the middle.
Let rest 5 minutes before serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 482 g | ml
Ilość na porcję 664
2777
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 56g 72%
Tłuszcz nasycony 15g 76%
Sód 149mg 6%
Węglowodany ogółem 27g 10%
Błonnik 9.1g 32%
Cukier 13g
Białko 18g 35%
Witamina D 0.3mcg 1%
Wapń 76mg 6%
Żelazo 1.8mg 10%
Potas 1075mg 23%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 74.517 mcg 8%
Tiamina [B1] 0.199 mg 17%
Ryboflawina [B2] 0.228 mg 18%
Niacyna [B3] 4.749 mg 30%
Kwas pantotenowy [B5] 2.668 mg 53%
Witamina B6 0.682 mg 40%
Kobalamina [B12] 0.813 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 167.467 mcg 0%
Witamina C 138.257 mg 154%
Witamina D 0.25 mcg 1%
Witamina E 0.654 mg 4%
Witamina K 47.273 mcg 39%
Betaina 10.375 mg 0%
Cholina 39.285 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 27.5 g 10%
Sugars 12.8 g 26%
Błonnik 9.1 g 32%
Carbohydrate 26.5 g 0%
Węglowodany netto 14.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.157 g 0%
Arginina 1.101 g 0%
kwas asparaginowy 1.469 g 0%
Cysteina 0.158 g 0%
Kwas glutaminowy 2.161 g 0%
Glicyna 1.749 g 0%
Histydyna 0.405 g 0%
Izoleucyna 0.546 g 0%
Leucyna 0.971 g 0%
Lizyna 1.306 g 0%
Metionina 0.26 g 0%
Alanina 0.554 g 0%
Prolina 1.126 g 0%
Seryna 0.687 g 0%
Treonina 0.601 g 0%
Tryptofan 0.116 g 0%
Tyrozyna 0.427 g 0%
Walina 0.789 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 76 mg 6%
Miedź 0.22 mg 25%
Fluor 4.49 mcg 0%
Żelazo 1.78 mg 10%
Magnez 57.37 mg 14%
Mangan 0.49 mg 21%
Fosfor 251.15 mg 20%
Potas 1074.88 mg 23%
Selen 14.38 mcg 26%
Sód 148.52 mg 6%
Cynk 1.65 mg 15%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 378.29 g 0%
Popiół 2.986 g 0%