Your Recipe

KALE WITH CARAMELIZED ONIONS AND GARLIC

Składnik Ilość Kalorie
Jarmuż 57g 20kcal
Cebule 115g 46kcal
Czosnek 9g 13kcal
Oliwa z oliwek 13.3g 118kcal

Recipe Tags:

Vegan Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 bunch kale, washed and torn (stems removed)
1 small onion, chopped
3 garlic cloves, chopped
1 tablespoon olive oil
balsamic vinegar (optional)

DIRECTIONS
Heat oil in large pan.
Add chopped onions and garlic.
Sauté until onions are clear and begin to caramelize. Stir often. Do not allow garlic to burn.
Add torn kale.
Toss with onions and garlic.
Cook until kale is wilted.
Sprinkle with a tiny bit of balsamic vinegar if desired.
(Thanks reviewers for reminding me of removing the stems!).

dane odżywcze
Wielkość porcji 49 g | ml
Ilość na porcję 49
206
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.6g 5%
Tłuszcz nasycony 0.5g 3%
Sód 9.2mg 0%
Węglowodany ogółem 4.1g 1%
Błonnik 1.1g 4%
Cukier 1.4g
Białko 0.9g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 47mg 4%
Żelazo 0.3mg 2%
Potas 101mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 34.343 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.034 mg 3%
Ryboflawina [B2] 0.06 mg 5%
Niacyna [B3] 0.217 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.101 mg 2%
Witamina B6 0.083 mg 5%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 14.365 mcg 0%
Witamina C 16.139 mg 18%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.58 mg 4%
Witamina K 57.673 mcg 48%
Betaina 0.075 mg 0%
Cholina 2.357 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 4.1 g 1%
Sugars 1.4 g 3%
Błonnik 1.1 g 4%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Węglowodany netto 2.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.03 g 0%
Arginina 0.067 g 0%
kwas asparaginowy 0.075 g 0%
Cysteina 0.008 g 0%
Kwas glutaminowy 0.139 g 0%
Glicyna 0.032 g 0%
Histydyna 0.031 g 0%
Izoleucyna 0.034 g 0%
Leucyna 0.043 g 0%
Lizyna 0.042 g 0%
Metionina 0.006 g 0%
Alanina 0.033 g 0%
Prolina 0.03 g 0%
Seryna 0.028 g 0%
Treonina 0.028 g 0%
Tryptofan 0.01 g 0%
Tyrozyna 0.021 g 0%
Walina 0.035 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 46.91 mg 4%
Miedź 0.03 mg 3%
Fluor 0.32 mcg 0%
Żelazo 0.35 mg 2%
Magnez 8.14 mg 2%
Mangan 0.21 mg 9%
Fosfor 19.62 mg 2%
Potas 100.62 mg 2%
Selen 0.59 mcg 1%
Sód 9.15 mg 0%
Cynk 0.13 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 39.71 g 0%
Popiół 0.354 g 0%