Your Recipe

Churrasco (Brazilian Grilled Meat)

Składnik Ilość Kalorie
Sół kuchenna 2g 0kcal
Czarny pieprz 2g 5kcal
Wołowina, polędwica, stek, chuda i tłusta z możliwością oddzielenia, okrojona do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, surowa 454g 913kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb skirt steak, flank steak, or sirloin steak
• Salt and pepper to taste
• Chimichurri sauce (optional, for serving)
Instructions:
1. Preheat grill to medium-high heat.
2. Season steak generously with salt and pepper.
3. Grill steak for 3-4 minutes per side for medium-rare, or until desired doneness.
4. Remove from grill and let rest for 5 minutes before slicing.
5. Serve churrasco hot, sliced across the grain, with chimichurri sauce if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 115 g | ml
Ilość na porcję 229
960
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 14g 19%
Tłuszcz nasycony 5.8g 29%
Sód 253mg 11%
Węglowodany ogółem 0.3g 0%
Błonnik 0.1g 0%
Cukier 0g
Białko 23g 46%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 30mg 2%
Żelazo 1.7mg 10%
Potas 364mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.135 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.072 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.112 mg 9%
Niacyna [B3] 6.803 mg 43%
Kwas pantotenowy [B5] 0.67 mg 13%
Witamina B6 0.63 mg 37%
Kobalamina [B12] 1.192 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 12.57 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.414 mg 3%
Witamina K 2.408 mcg 2%
Betaina 14.232 mg 0%
Cholina 96.305 mg 18%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0.3 g 0%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Węglowodany netto 0.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.404 g 0%
Arginina 1.492 g 0%
kwas asparaginowy 2.106 g 0%
Cysteina 0.298 g 0%
Kwas glutaminowy 3.467 g 0%
Glicyna 1.405 g 0%
Histydyna 0.736 g 0%
Izoleucyna 1.051 g 0%
Leucyna 1.838 g 0%
Lizyna 1.949 g 0%
Metionina 0.601 g 0%
Alanina 0.913 g 0%
Prolina 1.106 g 0%
Seryna 0.91 g 0%
Treonina 0.922 g 0%
Tryptofan 0.151 g 0%
Tyrozyna 0.737 g 0%
Walina 1.146 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 29.58 mg 2%
Miedź 0.09 mg 10%
Fluor 0.18 mcg 0%
Żelazo 1.73 mg 10%
Magnez 24.7 mg 6%
Mangan 0.08 mg 3%
Fosfor 213.04 mg 17%
Potas 364.21 mg 8%
Selen 26.02 mcg 47%
Sód 252.91 mg 11%
Cynk 4.04 mg 37%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 75.087 g 0%
Popiół 1.691 g 0%