Your Recipe

Asparagus Nicoise Salad

Składnik Ilość Kalorie
Szparagi 453.592g 91kcal
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka, czerwone 1700g 1190kcal
Tuńczyk biały, konserwowany w oleju, odsączony 70.87275g 132kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound small red potatoes (about 10), halved
1 pound fresh asparagus, trimmed and halved crosswise
3 pouches (2-1/2 ounces each) albacore white tuna in water
1/2 cup pitted Greek olives, halved, optional
1/2 cup zesty Italian salad dressing

Directions
Place potatoes in a large saucepan; add water to cover by 2 in. Bring to a boil. Reduce heat; cook, uncovered, until tender, 10-12 minutes, adding asparagus during the last 2-4 minutes of cooking. Drain potatoes and asparagus; immediately drop into ice water.
To serve, drain potatoes and asparagus; pat dry and divide among 4 plates. Add tuna and, if desired, olives. Drizzle with dressing.

dane odżywcze
Wielkość porcji 556 g | ml
Ilość na porcję 353
1478
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.2g 3%
Tłuszcz nasycony 0.4g 2%
Sód 149mg 6%
Węglowodany ogółem 72g 26%
Błonnik 9.6g 34%
Cukier 7.6g
Białko 15g 31%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 70mg 5%
Żelazo 5.6mg 31%
Potas 2222mg 47%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 43.977 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.509 mg 42%
Ryboflawina [B2] 0.306 mg 24%
Niacyna [B3] 8.065 mg 50%
Kwas pantotenowy [B5] 1.562 mg 31%
Witamina B6 0.902 mg 53%
Kobalamina [B12] 0.39 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 136.353 mcg 0%
Witamina C 42.9 mg 48%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.731 mg 12%
Witamina K 60.721 mcg 51%
Betaina 1.53 mg 0%
Cholina 87.844 mg 16%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 72 g 26%
Sugars 7.6 g 15%
Błonnik 9.6 g 34%
Carbohydrate 72 g 0%
Węglowodany netto 64.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.661 g 0%
Arginina 0.78 g 0%
kwas asparaginowy 2.936 g 0%
Cysteina 0.179 g 0%
Kwas glutaminowy 2.339 g 0%
Glicyna 0.491 g 0%
Histydyna 0.33 g 0%
Izoleucyna 0.561 g 0%
Leucyna 0.91 g 0%
Lizyna 0.966 g 0%
Metionina 0.297 g 0%
Alanina 0.587 g 0%
Prolina 0.493 g 0%
Seryna 0.605 g 0%
Treonina 0.565 g 0%
Tryptofan 0.164 g 0%
Tyrozyna 0.405 g 0%
Walina 0.776 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 70.42 mg 5%
Miedź 0.79 mg 88%
Fluor 5.49 mcg 0%
Żelazo 5.64 mg 31%
Magnez 115.4 mg 27%
Mangan 0.78 mg 34%
Fosfor 365.52 mg 29%
Potas 2221.82 mg 47%
Selen 15.38 mcg 28%
Sód 148.93 mg 6%
Cynk 2.1 mg 19%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 461.129 g 0%
Popiół 5.719 g 0%