Your Recipe

Pork Chops with Dijon Sauce

Składnik Ilość Kalorie
Śmietana pół na pół 80g 105kcal
Kotlety wieprzowe z łopatki z kością gotowane 740g 1709kcal
Sół kuchenna 1.4225g 0kcal
Czarny pieprz, mielony 0.575g 1kcal
Musztarda, przygotowana, żółta 29.9g 18kcal
Olej rzepakowy (olej Canola) 26.9g 238kcal
Zupa, rosół z kurczaka, niskosodowa, z puszki 84.66666666582g 14kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 boneless pork loin chops (6 ounces each)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 teaspoons canola oil
1/3 cup reduced-sodium chicken broth
2 tablespoons Dijon mustard
1/3 cup half-and-half cream
Directions
1. Sprinkle pork chops with salt and pepper. In a large skillet coated with cooking spray, brown chops in oil for 4-5 minutes on each side or until a thermometer reads 145°. Remove and keep warm.
2. Stir broth into skillet, scraping up any browned bits. Stir in mustard and half-and-half. Bring to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, until thickened, 5-6 minutes, stirring occasionally. Serve with pork chops.

dane odżywcze
Wielkość porcji 241 g | ml
Ilość na porcję 521
2181
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 36g 46%
Tłuszcz nasycony 10g 50%
Sód 376mg 16%
Węglowodany ogółem 1.6g 1%
Błonnik 0.3g 1%
Cukier 0.9g
Białko 45g 90%
Witamina D 1.9mcg 9%
Wapń 131mg 10%
Żelazo 1.8mg 10%
Potas 641mg 14%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 27.213 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.926 mg 77%
Ryboflawina [B2] 0.63 mg 48%
Niacyna [B3] 15.021 mg 94%
Kwas pantotenowy [B5] 2.171 mg 43%
Witamina B6 0.922 mg 54%
Kobalamina [B12] 1.28 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 1.148 mcg 0%
Witamina C 0.202 mg 0%
Witamina D 1.85 mcg 9%
Witamina E 1.644 mg 11%
Witamina K 5.395 mcg 4%
Betaina 4.793 mg 0%
Cholina 130.975 mg 24%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.6 g 1%
Sugars 0.9 g 2%
Błonnik 0.3 g 1%
Carbohydrate 0.9 g 0%
Węglowodany netto 0.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.547 g 0%
Arginina 2.861 g 0%
kwas asparaginowy 4.182 g 0%
Cysteina 0.503 g 0%
Kwas glutaminowy 6.885 g 0%
Glicyna 2.015 g 0%
Histydyna 1.809 g 0%
Izoleucyna 2.121 g 0%
Leucyna 3.686 g 0%
Lizyna 3.949 g 0%
Metionina 1.223 g 0%
Alanina 1.864 g 0%
Prolina 1.869 g 0%
Seryna 1.87 g 0%
Treonina 1.97 g 0%
Tryptofan 0.537 g 0%
Tyrozyna 1.779 g 0%
Walina 2.272 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 131.28 mg 10%
Miedź 0.2 mg 23%
Fluor 0.77 mcg 0%
Żelazo 1.8 mg 10%
Magnez 43.05 mg 10%
Mangan 0.07 mg 3%
Fosfor 479.5 mg 38%
Potas 640.65 mg 14%
Selen 70.49 mcg 128%
Sód 375.84 mg 16%
Cynk 5.98 mg 54%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 156.484 g 0%
Popiół 2.904 g 0%