Your Recipe

Grilled Steak with Poblano-Corn

Składnik Ilość Kalorie
Kukurydza 210g 181kcal

Recipe Instructions:

Ingredients:

2 ears of corn, husked

1 large poblano chile

3/4 pounds skirt steak



If you are looking for an easy recipe that is a bit on the fancier side in your house and lot for sale, then try making both salsa and sauce out of corn and poblano pepper. First grill the corn and poblano to get more flavor out of them before dividing them into two. The first half will go into a blender with some oil, salt, and pepper for the sauce; and the second half will be mixed together for the salsa. Cook the steak to your preferred rarity, put some sauce over it and some salsa on the side to enjoy your fancy 3-ingredient meal!

dane odżywcze
Wielkość porcji 210 g | ml
Ilość na porcję 181
756
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.8g 4%
Tłuszcz nasycony 0.5g 3%
Sód 32mg 1%
Węglowodany ogółem 39g 14%
Błonnik 4.2g 15%
Cukier 13g
Białko 6.9g 14%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 4.2mg 0%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 567mg 12%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 18.9 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.326 mg 27%
Ryboflawina [B2] 0.116 mg 9%
Niacyna [B3] 3.717 mg 23%
Kwas pantotenowy [B5] 1.506 mg 30%
Witamina B6 0.195 mg 11%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 88.2 mcg 0%
Witamina C 14.28 mg 16%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.147 mg 1%
Witamina K 0.63 mcg 1%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 48.3 mg 9%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 39.3 g 14%
Sugars 13.1 g 26%
Błonnik 4.2 g 15%
Carbohydrate 39.3 g 0%
Węglowodany netto 26.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.62 g 0%
Arginina 0.275 g 0%
kwas asparaginowy 0.512 g 0%
Cysteina 0.055 g 0%
Kwas glutaminowy 1.336 g 0%
Glicyna 0.267 g 0%
Histydyna 0.187 g 0%
Izoleucyna 0.271 g 0%
Leucyna 0.731 g 0%
Lizyna 0.288 g 0%
Metionina 0.141 g 0%
Alanina 0.315 g 0%
Prolina 0.613 g 0%
Seryna 0.321 g 0%
Treonina 0.271 g 0%
Tryptofan 0.048 g 0%
Tyrozyna 0.258 g 0%
Walina 0.389 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 4.2 mg 0%
Miedź 0.11 mg 12%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.09 mg 6%
Magnez 77.7 mg 19%
Mangan 0.34 mg 15%
Fosfor 186.9 mg 15%
Potas 567 mg 12%
Selen 1.26 mcg 2%
Sód 31.5 mg 1%
Cynk 0.97 mg 9%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 159.516 g 0%
Popiół 1.302 g 0%