Your Recipe

Grilled Chicken with Coconut-Lime Slaw

Składnik Ilość Kalorie
Limonka 67g 20kcal
Kapusta czerwona, surowa 453.59g 141kcal
Liście kolendry (Cilantro) 4.25g 1kcal
Kurczak brojler, surowy, tylko mięso, pierś bez kości 1392g 1670kcal
Cukier biały 5g 19kcal
Mleko kokosowe 42.9g 99kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 30g 10kcal
Sos, ryba, gotowy do podania 9g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
8 small chicken cutlets
Kosher salt and pepper
1 lime
3 tbsp. coconut milk
1 tsp. sugar
1/2 tsp. fish sauce
1 lb. red cabbage, thinly sliced
2 scallions, cut into matchsticks
1/4 c. cilantro
Directions
1. Heat grill to medium-high.

2. Season chicken with salt and pepper. Grill, turning once, until just cooked through, about 3 minutes.

3. Meanwhile, zest lime into small bowl and reserve. Squeeze 1 tablespoon juice from lime into large bowl. Add coconut milk, sugar, and fish sauce. Whisk until sugar dissolves, then toss in cabbage and scallions until evenly coated.

4. As soon as chicken comes off grill, sprinkle with lime zest. Divide chicken and slaw among serving plates. Sprinkle cilantro over slaw and serve.

dane odżywcze
Wielkość porcji 501 g | ml
Ilość na porcję 491
2053
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 4.3g 21%
Sód 368mg 16%
Węglowodany ogółem 13g 5%
Błonnik 3.3g 12%
Cukier 6.5g
Białko 81g 161%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 83mg 6%
Żelazo 2.6mg 15%
Potas 1516mg 32%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 102.578 mcg 11%
Tiamina [B1] 0.413 mg 34%
Ryboflawina [B2] 0.707 mg 54%
Niacyna [B3] 34.1 mg 213%
Kwas pantotenowy [B5] 5.44 mg 109%
Witamina B6 3.086 mg 182%
Kobalamina [B12] 0.742 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 61.394 mcg 0%
Witamina C 71.519 mg 79%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.194 mg 15%
Witamina K 91.48 mcg 76%
Betaina 24.473 mg 0%
Cholina 307.725 mg 56%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 12.7 g 5%
Sugars 6.5 g 13%
Błonnik 3.3 g 12%
Carbohydrate 11.4 g 0%
Węglowodany netto 6.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 4.642 g 0%
Arginina 5.437 g 0%
kwas asparaginowy 7.555 g 0%
Cysteina 0.84 g 0%
Kwas glutaminowy 12.056 g 0%
Glicyna 3.523 g 0%
Histydyna 2.955 g 0%
Izoleucyna 3.896 g 0%
Leucyna 6.555 g 0%
Lizyna 7.6 g 0%
Metionina 2.058 g 0%
Alanina 3.218 g 0%
Prolina 2.569 g 0%
Seryna 3.072 g 0%
Treonina 3.57 g 0%
Tryptofan 1.003 g 0%
Tyrozyna 2.855 g 0%
Walina 4.13 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 82.76 mg 6%
Miedź 0.21 mg 24%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.62 mg 15%
Magnez 126.27 mg 30%
Mangan 0.44 mg 19%
Fosfor 792.44 mg 63%
Potas 1515.91 mg 32%
Selen 81.02 mcg 147%
Sód 367.51 mg 16%
Cynk 2.75 mg 25%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 391.02 g 0%
Popiół 5.271 g 0%