Your Recipe

Sage-Rubbed Salmon

Składnik Ilość Kalorie
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Czarny pieprz 2.3g 6kcal
Czosnek w proszku 3.1g 10kcal
Ryba, łosoś, chinook, wędzone 680.388g 796kcal
Sól koszerna 4g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons minced fresh sage
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon kosher salt
1 teaspoon freshly ground pepper
1 skin-on salmon fillet (1-1/2 pounds)
2 tablespoons olive oil
Directions
Preheat oven to 375°. Mix first 4 ingredients; rub onto flesh side of salmon. Cut into 6 portions.
In a large cast-iron skillet, heat oil over medium heat. Add salmon, skin side down; cook 5 minutes. Transfer skillet to oven; bake just until fish flakes easily with a fork, about 10 minutes.

dane odżywcze
Wielkość porcji 120 g | ml
Ilość na porcję 177
739
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 9.6g 12%
Tłuszcz nasycony 1.7g 9%
Sód 1025mg 45%
Węglowodany ogółem 0.6g 0%
Błonnik 0.1g 1%
Cukier 0g
Białko 21g 42%
Witamina D 19mcg 97%
Wapń 15mg 1%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 210mg 4%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 29.587 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.029 mg 2%
Ryboflawina [B2] 0.116 mg 9%
Niacyna [B3] 5.361 mg 34%
Kwas pantotenowy [B5] 0.996 mg 20%
Witamina B6 0.335 mg 20%
Kobalamina [B12] 3.81 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 2.576 mcg 0%
Witamina C 0.006 mg 0%
Witamina D 19.391 mcg 97%
Witamina E 2.21 mg 15%
Witamina K 3.552 mcg 3%
Betaina 0.07 mg 0%
Cholina 101.33 mg 18%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0.6 g 0%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0.1 g 1%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Węglowodany netto 0.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.259 g 0%
Arginina 1.259 g 0%
kwas asparaginowy 2.138 g 0%
Cysteina 0.224 g 0%
Kwas glutaminowy 3.119 g 0%
Glicyna 1 g 0%
Histydyna 0.612 g 0%
Izoleucyna 0.958 g 0%
Leucyna 1.693 g 0%
Lizyna 1.909 g 0%
Metionina 0.614 g 0%
Alanina 0.814 g 0%
Prolina 0.745 g 0%
Seryna 0.85 g 0%
Treonina 0.911 g 0%
Tryptofan 0.233 g 0%
Tyrozyna 0.704 g 0%
Walina 1.074 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 14.63 mg 1%
Miedź 0.27 mg 30%
Fluor 0.13 mcg 0%
Żelazo 1.06 mg 6%
Magnez 21.46 mg 5%
Mangan 0.07 mg 3%
Fosfor 188.72 mg 15%
Potas 209.75 mg 4%
Selen 36.88 mcg 67%
Sód 1024.73 mg 45%
Cynk 0.37 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 81.728 g 0%
Popiół 3.007 g 0%