Your Recipe

Quinoa with Peas and Onion

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 70g 28kcal
Orzechy włoskie 15g 98kcal
Quinoa 170g 204kcal
Woda kranowa 480g 0kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Sól morska 3g 0kcal
Czarny pieprz, mielony 0.575g 1kcal
Groszek, zielony, mrożony, niegotowy 134g 103kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups water
1 cup quinoa, rinsed
1 small onion, chopped
1 tablespoon olive oil
1-1/2 cups frozen peas
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons chopped walnuts

Directions
In a large saucepan, bring water to a boil. Add quinoa. Reduce heat; cover and simmer until water is absorbed, 12-15 minutes. Remove from the heat; fluff with a fork.
Meanwhile, in a large cast-iron or other heavy skillet, saute onion in oil until tender, 2-3 minutes. Add peas; cook and stir until heated through. Stir in the cooked quinoa, salt and pepper. Sprinkle with walnuts.

dane odżywcze
Wielkość porcji 148 g | ml
Ilość na porcję 93
389
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.6g 6%
Tłuszcz nasycony 0.6g 3%
Sód 226mg 10%
Węglowodany ogółem 11g 4%
Błonnik 2.2g 8%
Cukier 1.9g
Białko 2.9g 6%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 18mg 1%
Żelazo 0.9mg 5%
Potas 113mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 23.054 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.102 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.061 mg 5%
Niacyna [B3] 0.544 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.152 mg 3%
Witamina B6 0.081 mg 5%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 28.42 mcg 0%
Witamina C 4.916 mg 5%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.54 mg 4%
Witamina K 7.907 mcg 7%
Betaina 0.03 mg 0%
Cholina 14.256 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 10.6 g 4%
Sugars 1.9 g 4%
Błonnik 2.2 g 8%
Carbohydrate 7.5 g 0%
Węglowodany netto 8.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.124 g 0%
Arginina 0.258 g 0%
kwas asparaginowy 0.264 g 0%
Cysteina 0.031 g 0%
Kwas glutaminowy 0.425 g 0%
Glicyna 0.124 g 0%
Histydyna 0.07 g 0%
Izoleucyna 0.104 g 0%
Leucyna 0.177 g 0%
Lizyna 0.151 g 0%
Metionina 0.051 g 0%
Alanina 0.116 g 0%
Prolina 0.126 g 0%
Seryna 0.115 g 0%
Treonina 0.098 g 0%
Tryptofan 0.029 g 0%
Tyrozyna 0.06 g 0%
Walina 0.125 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 17.76 mg 1%
Miedź 0.13 mg 15%
Fluor 57.12 mcg 0%
Żelazo 0.88 mg 5%
Magnez 30.4 mg 7%
Mangan 0.37 mg 16%
Fosfor 73.57 mg 6%
Potas 112.7 mg 2%
Selen 1.4 mcg 3%
Sód 226.39 mg 10%
Cynk 0.6 mg 5%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 128.697 g 0%
Popiół 0.559 g 0%