Your Recipe

Pierogi

Składnik Ilość Kalorie
Masło bez soli 60g 430kcal
Jajko surowe całe 57g 82kcal
Sół kuchenna 2g 0kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, niewzbogacona 240g 874kcal
Kwaśna śmietana 120g 238kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

240 grams all-purpose flour (about 2 cups)
2 grams salt (1/2 teaspoon)
1 large egg
120 grams sour cream (1/2 cup)
60 grams butter, softened (1/4 cup)
Filling Options:
Mashed potatoes and cheese
Meat, sauerkraut, and mushrooms
Instructions:

Mix flour and salt in a bowl. Add the egg, sour cream, and butter. Knead until smooth. Cover and let rest for 30 minutes.
Roll out the dough on a floured surface to 3 mm thickness. Cut out circles with a cookie cutter (about 7.5 cm in diameter).
Place a spoonful of filling in the center of each circle. Fold over and seal the edges with a fork.
Boil pierogi in salted water until they float to the top, about 3-4 minutes. Drain and serve with sautéed onions or sour cream.
Servings: About 20-24 pierogi, depending on size

dane odżywcze
Wielkość porcji 20 g | ml
Ilość na porcję 68
283
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.3g 4%
Tłuszcz nasycony 2.6g 13%
Sód 38mg 2%
Węglowodany ogółem 7.9g 3%
Błonnik 0.3g 1%
Cukier 0.2g
Białko 2.7g 5%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 8.5mg 1%
Żelazo 0.2mg 1%
Potas 21mg 0%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 27.1 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.014 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.024 mg 2%
Niacyna [B3] 0.132 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.107 mg 2%
Witamina B6 0.011 mg 1%
Kobalamina [B12] 0.036 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 4.091 mcg 0%
Witamina C 0.045 mg 0%
Witamina D 0.048 mcg 0%
Witamina E 0.108 mg 1%
Witamina K 0.59 mcg 0%
Betaina 0.037 mg 0%
Cholina 9.453 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 7.9 g 3%
Sugars 0.2 g 0%
Błonnik 0.3 g 1%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 7.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.057 g 0%
Arginina 0.068 g 0%
kwas asparaginowy 0.09 g 0%
Cysteina 0.03 g 0%
Kwas glutaminowy 0.426 g 0%
Glicyna 0.052 g 0%
Histydyna 0.036 g 0%
Izoleucyna 0.061 g 0%
Leucyna 0.115 g 0%
Lizyna 0.06 g 0%
Metionina 0.032 g 0%
Alanina 0.077 g 0%
Prolina 0.15 g 0%
Seryna 0.085 g 0%
Treonina 0.049 g 0%
Tryptofan 0.019 g 0%
Tyrozyna 0.052 g 0%
Walina 0.073 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 8.5 mg 1%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 0.1 mcg 0%
Żelazo 0.16 mg 1%
Magnez 3.04 mg 1%
Mangan 0.07 mg 3%
Fosfor 19.9 mg 2%
Potas 20.83 mg 0%
Selen 4.33 mcg 8%
Sód 37.7 mg 2%
Cynk 0.12 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 7.058 g 0%
Popiół 0.183 g 0%