Your Recipe

Slow Cooker Root Beer Pulled Pork

Składnik Ilość Kalorie
Wieprzowina, pierś, łopatka, bez kości, oddzielnie chude i tłuste, surowe 2494.756g 5888kcal
Sos, barbecue 453.592g 780kcal
Sól koszerna 4g 0kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
5 to 6 pounds boneless pork sholder
1 teaspoon kosher salt
1 (12-ounce) bottle or can root beer
1 (16-ounce) jar barbecue sauce

INSTRUCTIONS
Season the shoulder on all sides with the salt and place in a 6-quart or larger slow cooker — if your shoulder has a decent fat cap, place it fat-side up. Pour the root beer over the pork. Cover and cook on the LOW setting until the pork is tender and shreds easily with tongs, 8 to 10 hours. The juices and fat from the pork will render, creating liquid around the pork.
Transfer the pork to a clean cutting board or large bowl. Shred with 2 forks, discarding any fat or connective tissue. Return the shredded pork to the slow cooker. Add the barbecue sauce and stir to coat the pork. Reduce the heat to the LOW or WARM setting for serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 246 g | ml
Ilość na porcję 556
2325
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 38g 48%
Tłuszcz nasycony 13g 65%
Sód 654mg 28%
Węglowodany ogółem 15g 6%
Błonnik 0.3g 1%
Cukier 13g
Białko 36g 72%
Witamina D 3.5mcg 18%
Wapń 44mg 3%
Żelazo 2.4mg 13%
Potas 716mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 8.316 mcg 1%
Tiamina [B1] 1.603 mg 134%
Ryboflawina [B2] 0.593 mg 46%
Niacyna [B3] 8.194 mg 51%
Kwas pantotenowy [B5] 1.557 mg 31%
Witamina B6 0.752 mg 44%
Kobalamina [B12] 1.538 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 11.151 mcg 0%
Witamina C 1.682 mg 2%
Witamina D 3.534 mcg 18%
Witamina E 0.697 mg 5%
Witamina K 0.68 mcg 1%
Betaina 5.972 mg 0%
Cholina 128.669 mg 23%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 15.4 g 6%
Sugars 12.5 g 25%
Błonnik 0.3 g 1%
Carbohydrate 0 0%
Węglowodany netto 2.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.11 g 0%
Arginina 2.283 g 0%
kwas asparaginowy 3.258 g 0%
Cysteina 0.445 g 0%
Kwas glutaminowy 5.434 g 0%
Glicyna 1.979 g 0%
Histydyna 1.364 g 0%
Izoleucyna 1.624 g 0%
Leucyna 2.827 g 0%
Lizyna 3.183 g 0%
Metionina 0.917 g 0%
Alanina 1.416 g 0%
Prolina 1.59 g 0%
Seryna 1.474 g 0%
Treonina 1.597 g 0%
Tryptofan 0.432 g 0%
Tyrozyna 1.204 g 0%
Walina 1.915 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 43.66 mg 3%
Miedź 0.19 mg 21%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.42 mg 13%
Magnez 42.34 mg 10%
Mangan 0.07 mg 3%
Fosfor 385.93 mg 31%
Potas 715.54 mg 15%
Selen 53.5 mcg 97%
Sód 654.44 mg 28%
Cynk 5.68 mg 52%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 153.73 g 0%
Popiół 2.99 g 0%