Your Recipe

Greek Lemon Rice

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 60g 13kcal
Ryż biały długoziarnisty surowy 200g 730kcal
Bulion/ Rosół z kurczaka 500g 1335kcal
Koperek świeży 1g 0kcal
Skórka cytryny 3g 1kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
Long-Grain White Rice: 1 cup (about 200 grams)
Vegetable or Chicken Broth: 2 cups (about 500 grams)
Fresh Lemon Juice: 1/4 cup (about 60 grams)
Lemon Zest: Zest of 1 lemon (about 2-3 grams)
Olive Oil: 2 tablespoons (about 30 grams)
Fresh Dill (optional): 1 tablespoon, chopped (about 1 gram)
Salt: To taste
Instructions:
o In a saucepan, heat olive oil over medium heat. Add rice and sauté for 1-2 minutes until lightly toasted.
o Stir in vegetable or chicken broth, lemon juice, lemon zest, and salt.
o Bring to a boil, then reduce heat to low. Cover and simmer for 15-20 minutes until rice is tender and liquid is absorbed.
o Remove from heat and let stand, covered, for 5 minutes. Fluff rice with a fork.
o Stir in chopped dill (if using) and adjust seasoning if needed.
o Serve Greek Lemon Rice warm as a flavorful side dish.

dane odżywcze
Wielkość porcji 764 g | ml
Ilość na porcję 2080
8703
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 71g 91%
Tłuszcz nasycony 17g 85%
Sód 119386mg 5191%
Węglowodany ogółem 254g 93%
Błonnik 3.1g 11%
Cukier 89g
Białko 98g 196%
Witamina D 0.9mcg 4%
Wapń 1001mg 77%
Żelazo 14mg 77%
Potas 1849mg 39%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 3.95 mcg 0%
Tiamina [B1] 1.669 mg 139%
Ryboflawina [B2] 2.262 mg 174%
Niacyna [B3] 20.766 mg 130%
Kwas pantotenowy [B5] 5.12 mg 102%
Witamina B6 0.863 mg 51%
Kobalamina [B12] 1.5 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 947.89 mcg 0%
Witamina C 33.44 mg 37%
Witamina D 0.85 mcg 4%
Witamina E 2.618 mg 17%
Witamina K 0.2 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 589.915 mg 107%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 254.5 g 93%
Sugars 88.9 g 178%
Błonnik 3.1 g 11%
Carbohydrate 253.9 g 0%
Węglowodany netto 165.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.828 g 0%
Arginina 1.189 g 0%
kwas asparaginowy 1.343 g 0%
Cysteina 0.292 g 0%
Kwas glutaminowy 2.781 g 0%
Glicyna 0.652 g 0%
Histydyna 0.337 g 0%
Izoleucyna 0.618 g 0%
Leucyna 1.18 g 0%
Lizyna 0.518 g 0%
Metionina 0.336 g 0%
Alanina 0.763 g 0%
Prolina 0.672 g 0%
Seryna 0.752 g 0%
Treonina 0.511 g 0%
Tryptofan 0.166 g 0%
Tyrozyna 0.477 g 0%
Walina 0.872 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 1000.7 mg 77%
Miedź 0.46 mg 51%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 13.91 mg 77%
Magnez 334.6 mg 80%
Mangan 2.95 mg 128%
Fosfor 1065.82 mg 85%
Potas 1848.98 mg 39%
Selen 170.28 mcg 310%
Sód 119386.39 mg 5191%
Cynk 2.68 mg 24%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 93.284 g 0%
Popiół 247.449 g 0%