Your Recipe

Slammin’ Lamb

Składnik Ilość Kalorie
Czosnek 6g 9kcal
Oliwa z oliwek 56g 495kcal
Ocet balsamiczny 127.5g 112kcal
Peppermint fresh 22.5g 16kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 small garlic bulbs
3/4 cup plus 2 tablespoons minced fresh mint, divided
1/2 cup balsamic vinegar
1/4 cup olive oil
2 pounds boneless lamb, cut into 1-inch cubes
Directions
Remove papery outer skin from garlic bulbs; cut off tops of bulbs, exposing individual cloves. Peel and halve cloves. In a large dish, combine garlic, 3/4 cup mint, vinegar and olive oil. Add lamb; turn to coat. Cover and refrigerate up to 24 hours.
Transfer lamb and marinade to a 3-qt. slow cooker. Cook, covered, on low until meat is tender, 4-5 hours. Sprinkle with remaining mint; if desired, serve with hot cooked rice or pita bread.

dane odżywcze
Wielkość porcji 53 g | ml
Ilość na porcję 158
661
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 14g 18%
Tłuszcz nasycony 1.9g 10%
Sód 9.6mg 0%
Węglowodany ogółem 6.8g 2%
Błonnik 0.5g 2%
Cukier 4.8g
Białko 0.5g 1%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 25mg 2%
Żelazo 0.6mg 3%
Potas 74mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 11.925 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.008 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.017 mg 1%
Niacyna [B3] 0.106 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.028 mg 1%
Witamina B6 0.026 mg 2%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 6.458 mcg 0%
Witamina C 2.257 mg 3%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.017 mg 13%
Witamina K 8.454 mcg 7%
Betaina 0.014 mg 0%
Cholina 0.39 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 6.8 g 2%
Sugars 4.8 g 10%
Błonnik 0.5 g 2%
Carbohydrate 0.5 g 0%
Węglowodany netto 2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.013 g 0%
Arginina 0.019 g 0%
kwas asparaginowy 0.032 g 0%
Cysteina 0.003 g 0%
Kwas glutaminowy 0.035 g 0%
Glicyna 0.013 g 0%
Histydyna 0.006 g 0%
Izoleucyna 0.012 g 0%
Leucyna 0.02 g 0%
Lizyna 0.013 g 0%
Metionina 0.004 g 0%
Alanina 0.013 g 0%
Prolina 0.01 g 0%
Seryna 0.011 g 0%
Treonina 0.011 g 0%
Tryptofan 0.004 g 0%
Tyrozyna 0.008 g 0%
Walina 0.015 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 25.13 mg 2%
Miedź 0.03 mg 4%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.62 mg 3%
Magnez 8.7 mg 2%
Mangan 0.13 mg 6%
Fosfor 12.46 mg 1%
Potas 73.86 mg 2%
Selen 0.21 mcg 0%
Sód 9.61 mg 0%
Cynk 0.11 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 29.685 g 0%
Popiół 0.239 g 0%