Your Recipe

Chicken schnitzel with mashed potatoes and green beans (German inspiration).

Składnik Ilość Kalorie
Kurczak brojler, surowy, mięso i skóra, pierś 400g 600kcal
Jajko surowe całe 50g 72kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, wzbogacona, bielona 60g 218kcal
Okruchy chleba 100g 395kcal
Fasolka szparagowa, zielona, konserwowa, bez dodatku soli, odsączone części stałe 200g 44kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:
4 chicken cutlets (thinly pounded): Approximately 400 grams
Salt and pepper to taste
1/2 cup all-purpose flour: 60 grams
1 egg, beaten: Approximately 50 grams
1 cup breadcrumbs: 100 grams
Vegetable oil for frying
Mashed potatoes (prepared): Typically about 200 grams per serving, so approximately 800 grams for 4 servings
Green beans (steamed or blanched): Approximately 200 grams
Instructions:
Prepare the Chicken Schnitzel:

Season each chicken cutlet with salt and pepper.
Dredge each cutlet in flour, shaking off excess.
Dip in beaten egg, ensuring it is fully coated.
Coat each cutlet evenly with breadcrumbs, pressing gently to adhere.
Cook the Chicken Schnitzel:

Heat vegetable oil in a large skillet over medium-high heat.
Fry the chicken cutlets until golden brown and cooked through, about 3-4 minutes per side.
Remove from skillet and drain on paper towels to remove excess oil.
Serve:

Serve the chicken schnitzel hot with prepared mashed potatoes and steamed or blanched green beans on the side.

dane odżywcze
Wielkość porcji 203 g | ml
Ilość na porcję 332
1390
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 16%
Tłuszcz nasycony 3.4g 17%
Sód 265mg 12%
Węglowodany ogółem 32g 12%
Błonnik 2.5g 9%
Cukier 2g
Białko 28g 56%
Witamina D 0.7mcg 3%
Wapń 85mg 7%
Żelazo 3.4mg 19%
Potas 350mg 7%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 53 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.436 mg 36%
Ryboflawina [B2] 0.34 mg 26%
Niacyna [B3] 12.564 mg 79%
Kwas pantotenowy [B5] 1.299 mg 26%
Witamina B6 0.603 mg 35%
Kobalamina [B12] 0.539 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 108.525 mcg 0%
Witamina C 1.4 mg 2%
Witamina D 0.65 mcg 3%
Witamina E 0.445 mg 3%
Witamina K 21.47 mcg 18%
Betaina 19.483 mg 0%
Cholina 116.41 mg 21%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 31.7 g 12%
Sugars 2 g 4%
Błonnik 2.5 g 9%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Węglowodany netto 29.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.475 g 0%
Arginina 1.615 g 0%
kwas asparaginowy 2.36 g 0%
Cysteina 0.416 g 0%
Kwas glutaminowy 4.895 g 0%
Glicyna 1.48 g 0%
Histydyna 0.783 g 0%
Izoleucyna 1.356 g 0%
Leucyna 2.052 g 0%
Lizyna 2.008 g 0%
Metionina 0.702 g 0%
Alanina 1.163 g 0%
Prolina 1.56 g 0%
Seryna 1.124 g 0%
Treonina 1.111 g 0%
Tryptofan 0.323 g 0%
Tyrozyna 0.906 g 0%
Walina 1.367 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 85 mg 7%
Miedź 0.15 mg 17%
Fluor 0.14 mcg 0%
Żelazo 3.39 mg 19%
Magnez 47.05 mg 11%
Mangan 0.44 mg 19%
Fosfor 266.2 mg 21%
Potas 350.3 mg 7%
Selen 32.02 mcg 58%
Sód 265.05 mg 12%
Cynk 1.53 mg 14%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 129.091 g 0%
Popiół 2.296 g 0%