Your Recipe

Cauliflower Rice

Składnik Ilość Kalorie
Kalafior 840g 210kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Pietruszka świeża 7.69g 3kcal
Tymianek świeży 0.8g 1kcal
Rozmaryn świeży 1.7g 2kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large head cauliflower, cut into florets
2 tbsp. extra-virgin olive oil
2 tbsp. freshly chopped parsley
1 tbsp. freshly chopped rosemary
1 tsp. fresh thyme leaves
Kosher salt
Freshly ground black pepper

Directions
SAVE TO MY RECIPES
Step 1
To use a food processor, place florets in a large food processor and pulse until finely chopped.
Step 2
To use a box grater, grate florets along the medium holes.
Step 3
Place riced cauliflower in a clean kitchen towel and ring out any excess moisture.
Step 4
In a large skillet over medium heat, heat oil. Add rice and cook until tender, 5 minutes. Add herbs and season with salt and pepper.

dane odżywcze
Wielkość porcji 220 g | ml
Ilość na porcję 116
485
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.7g 10%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 64mg 3%
Węglowodany ogółem 11g 4%
Błonnik 5.2g 19%
Cukier 4g
Białko 4.1g 8%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 51mg 4%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 643mg 14%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 9.19 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.107 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.129 mg 10%
Niacyna [B3] 1.097 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 1.413 mg 28%
Witamina B6 0.39 mg 23%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 123.175 mcg 0%
Witamina C 104.19 mg 116%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.19 mg 8%
Witamina K 68.293 mcg 57%
Betaina 0.007 mg 0%
Cholina 0.267 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 11.4 g 4%
Sugars 4 g 8%
Błonnik 5.2 g 19%
Carbohydrate 11.4 g 0%
Węglowodany netto 7.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.248 g 0%
Arginina 0.184 g 0%
kwas asparaginowy 0.379 g 0%
Cysteina 0.042 g 0%
Kwas glutaminowy 0.546 g 0%
Glicyna 0.153 g 0%
Histydyna 0.119 g 0%
Izoleucyna 0.153 g 0%
Leucyna 0.228 g 0%
Lizyna 0.46 g 0%
Metionina 0.043 g 0%
Alanina 0.14 g 0%
Prolina 0.154 g 0%
Seryna 0.184 g 0%
Treonina 0.163 g 0%
Tryptofan 0.043 g 0%
Tyrozyna 0.109 g 0%
Walina 0.267 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 51.08 mg 4%
Miedź 0.09 mg 10%
Fluor 2.1 mcg 0%
Żelazo 1.1 mg 6%
Magnez 33.17 mg 8%
Mangan 0.34 mg 15%
Fosfor 94.01 mg 8%
Potas 642.68 mg 14%
Selen 1.26 mcg 2%
Sód 64.35 mg 3%
Cynk 0.6 mg 5%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 195.451 g 0%
Popiół 1.655 g 0%