Your Recipe

Dirty Steak

Składnik Ilość Kalorie
Ciemna czekolada 70-85% masy kakaowej 22.14g 132kcal
Chili w proszku 1.97g 6kcal
Stek z polędwicy 400g 580kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 teaspoons granulated coffee crushed to powder
1 teaspoon chilli powder
3 tablespoons grated 70% cocoa chocolate
400 gram rib fillet, skirt or rump steak
Instructions
Preheat a BBQ or grill pan to high.
Bring together the ground coffee, chili and chocolate and season with sea salt and cracked pepper.
Massage the mixture into the meat, slathering it sinfully.
Grill.
Cooking for 3 to 4 minutes either side for medium doneness, remove, cover with foil and rest for 5 minutes.
Slice to serve 2 passionate people.

dane odżywcze
Wielkość porcji 212 g | ml
Ilość na porcję 359
1502
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 18g 23%
Tłuszcz nasycony 7.1g 36%
Sód 128mg 6%
Węglowodany ogółem 5.6g 2%
Błonnik 1.5g 6%
Cukier 2.7g
Białko 44g 88%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 19mg 1%
Żelazo 6.1mg 34%
Potas 780mg 17%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 28.829 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.14 mg 12%
Ryboflawina [B2] 0.252 mg 19%
Niacyna [B3] 5.663 mg 35%
Kwas pantotenowy [B5] 1.209 mg 24%
Witamina B6 0.573 mg 34%
Kobalamina [B12] 4.291 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 0.276 mcg 0%
Witamina C 0.007 mg 0%
Witamina D 0.2 mcg 1%
Witamina E 1.061 mg 7%
Witamina K 1.849 mcg 2%
Betaina 0.027 mg 0%
Cholina 0.655 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5.6 g 2%
Sugars 2.7 g 5%
Błonnik 1.5 g 6%
Carbohydrate 5.6 g 0%
Węglowodany netto 2.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.258 g 0%
Arginina 2.853 g 0%
kwas asparaginowy 0.017 g 0%
Cysteina 0.002 g 0%
Kwas glutaminowy 6.054 g 0%
Glicyna 2.364 g 0%
Histydyna 1.562 g 0%
Izoleucyna 1.804 g 0%
Leucyna 3.272 g 0%
Lizyna 3.432 g 0%
Metionina 1.425 g 0%
Alanina 1.688 g 0%
Prolina 1.402 g 0%
Seryna 1.524 g 0%
Treonina 1.571 g 0%
Tryptofan 0.455 g 0%
Tyrozyna 1.458 g 0%
Walina 1.917 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 19.33 mg 1%
Miedź 0.43 mg 47%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 6.07 mg 34%
Magnez 70.71 mg 17%
Mangan 0.25 mg 11%
Fosfor 417.05 mg 33%
Potas 780.36 mg 17%
Selen 3.95 mcg 7%
Sód 128.45 mg 6%
Cynk 7.27 mg 66%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 144.061 g 0%
Popiół 2.313 g 0%