Your Recipe

Carne Asada (Mexico)

Składnik Ilość Kalorie
Sok pomarańczowy 60g 27kcal
Czosnek 9g 13kcal
Oliwa z oliwek 30g 265kcal
Chili w proszku 2.5g 7kcal
Kminek, mielony 1g 4kcal
Wołowina, bok, stek, oddzielnie chuda i tłusta, przycięta do 0" tłuszczu, wyborowa, surowa 500g 825kcal
Sok limonkowy 60g 15kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g flank or skirt steak
• 1/4 cup lime juice
• 1/4 cup orange juice
• 2 tablespoons olive oil
• 3 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon ground cumin
• 1 teaspoon chili powder
• Salt and pepper to taste
• Fresh cilantro, chopped (for garnish)
• Lime wedges
Instructions:
1. In a bowl, mix lime juice, orange juice, olive oil, minced garlic, ground cumin, chili powder, salt, and pepper.
2. Marinate steak in the mixture for at least 1 hour.
3. Preheat grill to high heat. Grill steak for 5-7 minutes per side, or until desired doneness.
4. Let steak rest for a few minutes, then slice thinly.
5. Garnish with chopped cilantro and serve with lime wedges.

dane odżywcze
Wielkość porcji 166 g | ml
Ilość na porcję 289
1210
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 18g 23%
Tłuszcz nasycony 5.4g 27%
Sód 87mg 4%
Węglowodany ogółem 4g 1%
Błonnik 0.4g 1%
Cukier 1.6g
Białko 27g 54%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 46mg 4%
Żelazo 2.3mg 13%
Potas 486mg 10%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 11.229 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.095 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.128 mg 10%
Niacyna [B3] 8.733 mg 55%
Kwas pantotenowy [B5] 0.84 mg 17%
Witamina B6 0.767 mg 45%
Kobalamina [B12] 1.475 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 21.268 mcg 0%
Witamina C 12.726 mg 14%
Witamina D 0.013 mcg 0%
Witamina E 1.78 mg 12%
Witamina K 6.957 mcg 6%
Betaina 16.304 mg 0%
Cholina 113.467 mg 21%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 4 g 1%
Sugars 1.6 g 3%
Błonnik 0.4 g 1%
Carbohydrate 2.6 g 0%
Węglowodany netto 2.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.624 g 0%
Arginina 1.742 g 0%
kwas asparaginowy 2.465 g 0%
Cysteina 0.346 g 0%
Kwas glutaminowy 4.024 g 0%
Glicyna 1.626 g 0%
Histydyna 0.851 g 0%
Izoleucyna 1.215 g 0%
Leucyna 2.125 g 0%
Lizyna 2.253 g 0%
Metionina 0.693 g 0%
Alanina 1.057 g 0%
Prolina 1.285 g 0%
Seryna 1.058 g 0%
Treonina 1.065 g 0%
Tryptofan 0.176 g 0%
Tyrozyna 0.849 g 0%
Walina 1.328 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 46.04 mg 4%
Miedź 0.11 mg 13%
Fluor 28 mcg 0%
Żelazo 2.34 mg 13%
Magnez 32.76 mg 8%
Mangan 0.08 mg 3%
Fosfor 252.47 mg 20%
Potas 485.81 mg 10%
Selen 29.62 mcg 54%
Sód 86.82 mg 4%
Cynk 4.85 mg 44%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 115.146 g 0%
Popiół 1.508 g 0%