Your Recipe

Braised Red Cabbage

Składnik Ilość Kalorie
Jabłko 322g 167kcal
Kapusta czerwona, surowa 567g 176kcal
Cebule 150g 60kcal
Cukier brązowy 50g 190kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Cydr jabłkowy 115g 53kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 small head red cabbage, thinly sliced
• 1 onion, thinly sliced
• 2 apples, peeled, cored, and chopped
• 2 tablespoons olive oil
• 1/2 cup apple cider vinegar
• 1/4 cup brown sugar
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Heat olive oil in a large pot or Dutch oven over medium heat.
2. Add sliced onion and cook until softened, about 5 minutes.
3. Stir in chopped apples and cook for another 3 minutes.
4. Add red cabbage, apple cider vinegar, brown sugar, salt, and pepper. Stir to combine.
5. Cover and cook over low heat, stirring occasionally, until cabbage is tender, about 30-40 minutes.
6. Adjust seasoning if needed before serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 205 g | ml
Ilość na porcję 149
623
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5g 6%
Tłuszcz nasycony 0.7g 4%
Sód 30mg 1%
Węglowodany ogółem 27g 10%
Błonnik 3.7g 13%
Cukier 20g
Białko 1.8g 4%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 60mg 5%
Żelazo 1mg 5%
Potas 354mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 54.53 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.085 mg 7%
Ryboflawina [B2] 0.109 mg 8%
Niacyna [B3] 0.498 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.209 mg 4%
Witamina B6 0.253 mg 15%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 23.453 mcg 0%
Witamina C 58.356 mg 65%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.879 mg 6%
Witamina K 40.189 mcg 33%
Betaina 0.186 mg 0%
Cholina 20.06 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 27.1 g 10%
Sugars 20.2 g 40%
Błonnik 3.7 g 13%
Carbohydrate 24.9 g 0%
Węglowodany netto 6.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.057 g 0%
Arginina 0.108 g 0%
kwas asparaginowy 0.189 g 0%
Cysteina 0.013 g 0%
Kwas glutaminowy 0.389 g 0%
Glicyna 0.043 g 0%
Histydyna 0.029 g 0%
Izoleucyna 0.039 g 0%
Leucyna 0.057 g 0%
Lizyna 0.062 g 0%
Metionina 0.014 g 0%
Alanina 0.043 g 0%
Prolina 0.057 g 0%
Seryna 0.066 g 0%
Treonina 0.045 g 0%
Tryptofan 0.015 g 0%
Tyrozyna 0.025 g 0%
Walina 0.057 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 59.99 mg 5%
Miedź 0.05 mg 6%
Fluor 2.05 mcg 0%
Żelazo 0.98 mg 5%
Magnez 22.01 mg 5%
Mangan 0.29 mg 12%
Fosfor 43.18 mg 3%
Potas 354.05 mg 8%
Selen 0.81 mcg 1%
Sód 30.25 mg 1%
Cynk 0.28 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 170.63 g 0%
Popiół 0.832 g 0%