Your Recipe

Kale Salad

Składnik Ilość Kalorie
Jabłko 200g 104kcal
Sok cytrynowy 28.8g 6kcal
Jarmuż 210g 74kcal
Ser feta 37.5g 99kcal
Nasiona dyni (prażone) 11.5g 51kcal
Oliwa z oliwek 42g 371kcal
Sól morska 6g 0kcal
Czarny pieprz, mielony 1.15g 3kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
10 cups sliced kale (about 1 bunch)
1 medium apple, thinly sliced
3 tablespoons olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/4 cup crumbled feta cheese
1/4 cup salted pumpkin seeds or pepitas

Directions
Place kale in a large bowl. With clean hands, massage kale until leaves become soft and darkened, 2-3 minutes; stir in apple.
In a small bowl, whisk oil, lemon juice, salt and pepper until blended. Drizzle over salad; toss to coat. Sprinkle with cheese and pumpkin seeds.

dane odżywcze
Wielkość porcji 67 g | ml
Ilość na porcję 89
371
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7g 9%
Tłuszcz nasycony 1.5g 7%
Sód 363mg 16%
Węglowodany ogółem 5.9g 2%
Błonnik 2g 7%
Cukier 3g
Białko 1.8g 4%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 93mg 7%
Żelazo 0.6mg 3%
Potas 141mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 69.954 mcg 8%
Tiamina [B1] 0.043 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.139 mg 11%
Niacyna [B3] 0.388 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.165 mg 3%
Witamina B6 0.071 mg 4%
Kobalamina [B12] 0.079 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 19.399 mcg 0%
Witamina C 27.065 mg 30%
Witamina D 0.019 mcg 0%
Witamina E 0.99 mg 7%
Witamina K 106.3 mcg 89%
Betaina 0.122 mg 0%
Cholina 1.919 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5.9 g 2%
Sugars 3 g 6%
Błonnik 2 g 7%
Carbohydrate 5.8 g 0%
Węglowodany netto 2.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.085 g 0%
Arginina 0.111 g 0%
kwas asparaginowy 0.152 g 0%
Cysteina 0.018 g 0%
Kwas glutaminowy 0.256 g 0%
Glicyna 0.064 g 0%
Histydyna 0.073 g 0%
Izoleucyna 0.099 g 0%
Leucyna 0.147 g 0%
Lizyna 0.126 g 0%
Metionina 0.031 g 0%
Alanina 0.086 g 0%
Prolina 0.125 g 0%
Seryna 0.103 g 0%
Treonina 9.884 g 0%
Tryptofan 0.024 g 0%
Tyrozyna 0.07 g 0%
Walina 0.117 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 93.06 mg 7%
Miedź 0.04 mg 4%
Fluor 0.87 mcg 0%
Żelazo 0.58 mg 3%
Magnez 15.6 mg 4%
Mangan 0.28 mg 12%
Fosfor 34.83 mg 3%
Potas 140.56 mg 3%
Selen 0.95 mcg 2%
Sód 362.73 mg 16%
Cynk 0.4 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 50.911 g 0%
Popiół 0.764 g 0%