Your Recipe

Steamed Broccoli with Sesame Seeds and Soy Sauce

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 14.4g 3kcal
Brokuł, surowy 284g 97kcal
Czosnek 3g 4kcal
Olej, sezamowy, sałatkowy lub do gotowania 4.55g 40kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (shoyu), niskosodowy 16.6g 9kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups broccoli cut in florets
1 teaspoon sesame oil
2 tablespoons soy sauce low sodium
1 teaspoon garlic-chili paste
1 clove garlic grated
1 tablespoon lemon juice
black sesame seeds optional garnish
Instructions
Place a steamer basket in a pot filled with 2 inches of water and bring to a boil.
Steam broccoli until bright green and tender, about 4-5 minutes.
While broccoli is steaming, wisk sesame oil with soy sauce, garlic-chili paste, garlic and lemon juice in a medium bowl.
Add steamed broccoli to sesame soy mixture and toss to coat. Garnish with sesame seeds, and serve immediately.
Notes
Excellent source of Vitamin A and C, good source of Iron and Calcium.

dane odżywcze
Wielkość porcji 161 g | ml
Ilość na porcję 77
322
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.9g 4%
Tłuszcz nasycony 0.4g 2%
Sód 346mg 15%
Węglowodany ogółem 11g 4%
Błonnik 3.8g 14%
Cukier 2.7g
Białko 4.8g 10%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 72mg 6%
Żelazo 1.2mg 7%
Potas 491mg 10%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 44.02 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.109 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.189 mg 15%
Niacyna [B3] 1.019 mg 6%
Kwas pantotenowy [B5] 0.867 mg 17%
Witamina B6 0.284 mg 17%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 94.597 mcg 0%
Witamina C 129.918 mg 144%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.185 mg 8%
Witamina K 144.607 mcg 121%
Betaina 3.204 mg 0%
Cholina 30.256 mg 6%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 10.9 g 4%
Sugars 2.7 g 5%
Błonnik 3.8 g 14%
Carbohydrate 10.4 g 0%
Węglowodany netto 8.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.203 g 0%
Arginina 0.322 g 0%
kwas asparaginowy 0.507 g 0%
Cysteina 0.041 g 0%
Kwas glutaminowy 0.921 g 0%
Glicyna 0.157 g 0%
Histydyna 0.1 g 0%
Izoleucyna 0.149 g 0%
Leucyna 0.237 g 0%
Lizyna 0.224 g 0%
Metionina 0.063 g 0%
Alanina 0.197 g 0%
Prolina 0.207 g 0%
Seryna 0.214 g 0%
Treonina 0.159 g 0%
Tryptofan 0.048 g 0%
Tyrozyna 0.08 g 0%
Walina 0.218 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 72.38 mg 6%
Miedź 0.07 mg 7%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.18 mg 7%
Magnez 36.35 mg 9%
Mangan 0.41 mg 18%
Fosfor 110.37 mg 9%
Potas 491.37 mg 10%
Selen 3.81 mcg 7%
Sód 345.82 mg 15%
Cynk 0.67 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 140.565 g 0%
Popiół 2.04 g 0%