Your Recipe

Sage sour

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 25g 6kcal
Białko jajka surowe 15g 8kcal
Cukry, klon 5g 18kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
50ml alcohol-free gin (or infuse some gin botanicals in water)
25ml lemon juice
5ml sugar syrup
4 sage leaves
ice
1 tbsp egg white

Method
STEP 1
Put the gin alternative, lemon juice, sugar syrup, 3 of the sage leaves and a good handful of ice into a cocktail shaker. Shake hard until the outside of the shaker is ice cold, then double strain into a small jug.

STEP 2
Discard the ice and any remaining sage pieces, then pour the cocktail back into the shaker and add the egg white.

STEP 3
Shake it really hard to froth up the egg white, then pour into a cocktail glass or coupe. Garnish with the remaining sage leaf.

dane odżywcze
Wielkość porcji 45 g | ml
Ilość na porcję 31
130
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.1g 0%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 26mg 1%
Węglowodany ogółem 6.4g 2%
Błonnik 0.1g 0%
Cukier 5g
Białko 1.7g 3%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 7.1mg 1%
Żelazo 0.1mg 1%
Potas 64mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.007 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.07 mg 5%
Niacyna [B3] 0.041 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.064 mg 1%
Witamina B6 0.012 mg 1%
Kobalamina [B12] 0.014 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 5.6 mcg 0%
Witamina C 9.675 mg 11%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.038 mg 0%
Witamina K 0 mcg 0%
Betaina 0.045 mg 0%
Cholina 1.545 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 6.4 g 2%
Sugars 5 g 10%
Błonnik 0.1 g 0%
Carbohydrate 1.8 g 0%
Węglowodany netto 1.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.106 g 0%
Arginina 0.097 g 0%
kwas asparaginowy 0.183 g 0%
Cysteina 0.043 g 0%
Kwas glutaminowy 0.233 g 0%
Glicyna 0.062 g 0%
Histydyna 0.044 g 0%
Izoleucyna 0.099 g 0%
Leucyna 0.152 g 0%
Lizyna 0.121 g 0%
Metionina 0.06 g 0%
Alanina 0.103 g 0%
Prolina 0.065 g 0%
Seryna 0.12 g 0%
Treonina 0.067 g 0%
Tryptofan 0.019 g 0%
Tyrozyna 0.069 g 0%
Walina 0.121 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 7.05 mg 1%
Miedź 0.01 mg 1%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.11 mg 1%
Magnez 4.1 mg 1%
Mangan 0.23 mg 10%
Fosfor 4.4 mg 0%
Potas 63.9 mg 1%
Selen 3.07 mcg 6%
Sód 25.7 mg 1%
Cynk 0.32 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 36.678 g 0%
Popiół 0.187 g 0%