Your Recipe

Gyoza (餃子)

Składnik Ilość Kalorie
Kapusta, surowa 50g 13kcal
Wieprzowina mielona 96% chude mięso 4% tłuszczu surowa 100g 121kcal
Korzeń imbiru 5g 4kcal
Czosnek 5g 7kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 10g 3kcal
Olej, sezamowy, sałatkowy lub do gotowania 5g 44kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (shoyu), niskosodowy 10g 6kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Dumpling wrappers: 200g
o Ground pork or shrimp: 100g
o Cabbage: 50g (finely chopped)
o Green onions: 10g (chopped)
o Soy sauce: 10g
o Sesame oil: 5g
o Garlic: 5g (minced)
o Ginger: 5g (minced)
o Water: for steaming
• Instructions:
1. In a bowl, mix ground meat with cabbage, green onions, soy sauce, sesame oil, garlic, and ginger.
2. Place a spoonful of filling in the center of each wrapper, fold, and pleat the edges to seal.
3. Heat a pan with a little oil and arrange gyoza in a single layer. Cook until bottoms are golden.
4. Add water to the pan, cover, and steam for 5-7 minutes until cooked through.

dane odżywcze
Wielkość porcji 62 g | ml
Ilość na porcję 66
276
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.1g 4%
Tłuszcz nasycony 0.7g 4%
Sód 146mg 6%
Węglowodany ogółem 2.3g 1%
Błonnik 0.6g 2%
Cukier 0.7g
Białko 7.7g 15%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 18mg 1%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 166mg 4%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 2.5 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.155 mg 13%
Ryboflawina [B2] 0.142 mg 11%
Niacyna [B3] 2.757 mg 17%
Kwas pantotenowy [B5] 0.281 mg 6%
Witamina B6 0.274 mg 16%
Kobalamina [B12] 0.213 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 11.667 mcg 0%
Witamina C 7.33 mg 8%
Witamina D 0.033 mcg 0%
Witamina E 0.183 mg 1%
Witamina K 19.823 mcg 17%
Betaina 3.487 mg 0%
Cholina 27.77 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 2.3 g 1%
Sugars 0.7 g 1%
Błonnik 0.6 g 2%
Carbohydrate 1.9 g 0%
Węglowodany netto 1.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.448 g 0%
Arginina 0.503 g 0%
kwas asparaginowy 0.686 g 0%
Cysteina 0.084 g 0%
Kwas glutaminowy 1.173 g 0%
Glicyna 0.416 g 0%
Histydyna 0.291 g 0%
Izoleucyna 0.347 g 0%
Leucyna 0.598 g 0%
Lizyna 0.632 g 0%
Metionina 0.195 g 0%
Alanina 0.322 g 0%
Prolina 0.379 g 0%
Seryna 0.313 g 0%
Treonina 0.322 g 0%
Tryptofan 0.094 g 0%
Tyrozyna 0.307 g 0%
Walina 0.384 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 18.35 mg 1%
Miedź 0.03 mg 3%
Fluor 0.17 mcg 0%
Żelazo 0.5 mg 3%
Magnez 12.43 mg 3%
Mangan 0.1 mg 4%
Fosfor 77.55 mg 6%
Potas 166.2 mg 4%
Selen 11.94 mcg 22%
Sód 146.3 mg 6%
Cynk 0.74 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 47.82 g 0%
Popiół 0.869 g 0%