Your Recipe

Lemon-Basil Grilled Shrimp & Couscous

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 76.6g 17kcal
Kuskus suchy 190g 714kcal
Czosnek 9g 13kcal
Sół kuchenna 3g 0kcal
Oliwa z oliwek 53.2g 470kcal
Bazylia świeża 10.1g 2kcal
Czarny pieprz 0.575g 1kcal
Skórka cytryny 4g 2kcal
Musztarda, przygotowana, żółta 29.9g 18kcal
Krewetka, surowy 907g 771kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 cups uncooked pearl (Israeli) couscous
1/3 cup lemon juice
1/4 cup olive oil
2 tablespoons Dijon mustard
3 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1/2 cup minced fresh basil, divided
2 pounds uncooked large shrimp, peeled and deveined
2 teaspoons grated lemon zest
Directions
1. Cook couscous according to package directions; remove from heat. Meanwhile, in a large bowl, whisk lemon juice, oil, mustard, garlic, salt and pepper until blended; stir in 1/4 cup basil. Stir 1/4 cup dressing into cooked couscous; reserve remaining dressing.
2. Thread shrimp onto metal or soaked wooden skewers. Grill shrimp, covered, on an oiled rack over medium-high heat until pink, 2-3 minutes on each side.
3. Remove shrimp from skewers; toss with reserved dressing. Serve with couscous. Sprinkle with lemon zest and remaining basil.

dane odżywcze
Wielkość porcji 214 g | ml
Ilość na porcję 335
1401
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 10g 13%
Tłuszcz nasycony 1.4g 7%
Sód 433mg 19%
Węglowodany ogółem 26g 10%
Błonnik 2g 7%
Cukier 0.4g
Białko 35g 70%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 115mg 9%
Żelazo 1.4mg 8%
Potas 486mg 10%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 4.739 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.068 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.034 mg 3%
Niacyna [B3] 1.174 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 0.439 mg 9%
Witamina B6 0.067 mg 4%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 10.528 mcg 0%
Witamina C 6.587 mg 7%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.331 mg 9%
Witamina K 12.572 mcg 10%
Betaina 0.034 mg 0%
Cholina 2.401 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 26.4 g 10%
Sugars 0.4 g 1%
Błonnik 2 g 7%
Carbohydrate 26 g 0%
Węglowodany netto 26g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.131 g 0%
Arginina 0.173 g 0%
kwas asparaginowy 0.198 g 0%
Cysteina 0.119 g 0%
Kwas glutaminowy 1.511 g 0%
Glicyna 0.144 g 0%
Histydyna 0.091 g 0%
Izoleucyna 0.169 g 0%
Leucyna 0.299 g 0%
Lizyna 0.097 g 0%
Metionina 0.069 g 0%
Alanina 0.21 g 0%
Prolina 0.467 g 0%
Seryna 0.205 g 0%
Treonina 0.119 g 0%
Tryptofan 0.054 g 0%
Tyrozyna 0.116 g 0%
Walina 0.189 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 115.47 mg 9%
Miedź 0.69 mg 76%
Fluor 0.12 mcg 0%
Żelazo 1.36 mg 8%
Magnez 71.72 mg 17%
Mangan 0.38 mg 16%
Fosfor 387.2 mg 31%
Potas 485.82 mg 10%
Selen 1.91 mcg 3%
Sód 432.55 mg 19%
Cynk 2.36 mg 21%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 140.168 g 0%
Popiół 2.805 g 0%