Your Recipe

Raspberry cordial

Składnik Ilość Kalorie
Maliny 500g 260kcal
Ocet z czerwonego wina 44.7g 8kcal
Cukier, granulowany 500g 1935kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
500g raspberry
500g caster sugar
3 tbsp red wine vinegar

Method
STEP 1
Put the raspberries in a pan with the sugar and vinegar. Mash over a low heat for 10 mins until smooth and syrupy. Rub through a sieve into a clean pan.

STEP 2
Tip the seeds from the sieve into a bowl and stir in 300ml water, then sieve again to remove the last of the pulp from seeds. Pour the liquid into the pan with the sieved pulp, stir well and boil for 1 min. Pour into small sterilised bottles and seal. The cordial will keep unopened for a few months. Once opened, store in the fridge.

dane odżywcze
Wielkość porcji 1045 g | ml
Ilość na porcję 2203
9219
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.3g 4%
Tłuszcz nasycony 0.1g 1%
Sód 14mg 1%
Węglowodany ogółem 560g 203%
Błonnik 33g 116%
Cukier 521g
Białko 6g 12%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 133mg 10%
Żelazo 3.9mg 22%
Potas 782mg 17%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 10 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.16 mg 13%
Ryboflawina [B2] 0.285 mg 22%
Niacyna [B3] 2.99 mg 19%
Kwas pantotenowy [B5] 1.645 mg 33%
Witamina B6 0.275 mg 16%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 105 mcg 0%
Witamina C 131 mg 146%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 4.35 mg 29%
Witamina K 39 mcg 33%
Betaina 4 mg 0%
Cholina 61.5 mg 11%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 559.6 g 203%
Sugars 521.1 g 1042%
Błonnik 32.5 g 116%
Carbohydrate 59.5 g 0%
Węglowodany netto 38.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0 g 0%
Arginina 0 g 0%
kwas asparaginowy 0 g 0%
Cysteina 0 g 0%
Kwas glutaminowy 0 g 0%
Glicyna 0 g 0%
Histydyna 0 g 0%
Izoleucyna 0 g 0%
Leucyna 0 g 0%
Lizyna 0 g 0%
Metionina 0 g 0%
Alanina 0 g 0%
Prolina 0 g 0%
Seryna 0 g 0%
Treonina 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrozyna 0 g 0%
Walina 0 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 132.68 mg 10%
Miedź 0.5 mg 56%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 3.9 mg 22%
Magnez 111.79 mg 27%
Mangan 3.39 mg 147%
Fosfor 148.58 mg 12%
Potas 782.43 mg 17%
Selen 4 mcg 7%
Sód 13.58 mg 1%
Cynk 2.16 mg 20%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 471.092 g 0%
Popiół 2.426 g 0%