Your Recipe

DRY FRY PORK KENYAN STYLE

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 220g 88kcal
Pomidory 180g 32kcal
Liście kolendry surowe 16g 4kcal
Czarny pieprz 2.3g 6kcal
Papryka 2.3g 6kcal
Wieprzowina, świeża, łopatka, cała, tylko oddzielna część chuda, surowa 1000g 1480kcal
Sól morska 0.75g 0kcal
Kminek, mielony 3.2g 12kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS

1 kg Pork
2 Onions
3 Tomatoes
1 Bunch Cilantro
1/8 Teaspoon Salt
1 Teaspoon Paprika
1 Teaspoon Black Pepper
1 Teaspoon Cumin

METHOD
Clean pork and add to non stick pan/skillet, cook until the water has evaporated. On medium high heat, fry the pork stirring occasionally. Add onions to the pork. Fry until the onions are translucent. Add tomatoes and cook until softened
Add 3 royco beef cubes to the pork mixture. Stir into the pork until mixed through. Add paprika, cumin, black pepper and salt. Add chopped cilantro. Mix well
Stir fry the pork fry a few minutes to infuse every ingredient. I love to eat pork with Ugali
Because the pork has its own fat, you don't really need to add any, let it cook in its own juices to have the most delicious meal. Pork cooks fast so you can whip it up for lunch whenever you want a quick meal

dane odżywcze
Wielkość porcji 712 g | ml
Ilość na porcję 814
3406
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 37g 47%
Tłuszcz nasycony 12g 62%
Sód 544mg 24%
Węglowodany ogółem 16g 6%
Błonnik 4g 14%
Cukier 7.3g
Białko 101g 202%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 132mg 10%
Żelazo 8.1mg 45%
Potas 2191mg 47%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 104.419 mcg 12%
Tiamina [B1] 4.524 mg 377%
Ryboflawina [B2] 1.651 mg 127%
Niacyna [B3] 22.328 mg 140%
Kwas pantotenowy [B5] 4.416 mg 88%
Witamina B6 2.326 mg 137%
Kobalamina [B12] 4.2 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 65.279 mcg 0%
Witamina C 26.764 mg 30%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.108 mg 7%
Witamina K 35.242 mcg 29%
Betaina 0.294 mg 0%
Cholina 14.881 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 16.1 g 6%
Sugars 7.3 g 15%
Błonnik 4 g 14%
Carbohydrate 15.4 g 0%
Węglowodany netto 8.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 5.757 g 0%
Arginina 6.222 g 0%
kwas asparaginowy 9.336 g 0%
Cysteina 1.262 g 0%
Kwas glutaminowy 16.014 g 0%
Glicyna 4.699 g 0%
Histydyna 3.938 g 0%
Izoleucyna 4.617 g 0%
Leucyna 7.912 g 0%
Lizyna 8.868 g 0%
Metionina 2.601 g 0%
Alanina 3.964 g 0%
Prolina 3.995 g 0%
Seryna 4.093 g 0%
Treonina 4.521 g 0%
Tryptofan 1.262 g 0%
Tyrozyna 3.443 g 0%
Walina 5.354 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 132.32 mg 10%
Miedź 0.65 mg 73%
Fluor 3.67 mcg 0%
Żelazo 8.13 mg 45%
Magnez 138.13 mg 33%
Mangan 0.56 mg 24%
Fosfor 1080.76 mg 86%
Potas 2191.03 mg 47%
Selen 148.33 mcg 270%
Sód 543.66 mg 24%
Cynk 16.22 mg 147%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 553.849 g 0%
Popiół 6.765 g 0%