Your Recipe

Crème Brûlée

Składnik Ilość Kalorie
Żółtko jajka surowe 17g 55kcal
Lody waniliowe 67.5g 140kcal
Cukier biały 12g 46kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
½ cup vanilla ice cream
1 egg yolk
1 tablespoon white sugar
Simply double, triple, etc. the ingredients to make more servings.
Steps to Making 3-Ingredient Crème Brûlée:
1. Preheat your oven to 325°F (160°C).

2. Nuke the ice cream in a microwave-safe measuring cup for 30 seconds or until melted. Let cool a bit if hot.

3. Whisk in the yolk until fully combined.

4. Pour the custard into ramekins. Or whatever oven-safe vessels you’re using.

5. Place the ramekins in a pan or baking dish and fill it with water until the water reaches halfway up the ramekins.

6. Bake for 40-50 minutes until the crème is mostly set.

7. Cover with plastic wrap, pressing it onto the surface of the crème, and refrigerate for several hours. Bring to room temperature when ready to eat.

8. Heat sugar in a small non-stick saute pan on the stove until it’s caramelized, then pour over the crème and tilt the ramekin to spread evenly across the top. Let the melted sugar harden.

Bon appetit!

dane odżywcze
Wielkość porcji 97 g | ml
Ilość na porcję 241
1007
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 6.2g 31%
Sód 62mg 3%
Węglowodany ogółem 28g 10%
Błonnik 0.5g 2%
Cukier 26g
Białko 5.1g 10%
Witamina D 1.1mcg 5%
Wapń 108mg 8%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 153mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 144.42 mcg 16%
Tiamina [B1] 0.058 mg 5%
Ryboflawina [B2] 0.254 mg 20%
Niacyna [B3] 0.082 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.9 mg 18%
Witamina B6 0.092 mg 5%
Kobalamina [B12] 0.595 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 28.195 mcg 0%
Witamina C 0.405 mg 0%
Witamina D 1.053 mcg 5%
Witamina E 0.641 mg 4%
Witamina K 0.339 mcg 0%
Betaina 0.153 mg 0%
Cholina 156.95 mg 29%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 28.5 g 10%
Sugars 26.4 g 53%
Błonnik 0.5 g 2%
Carbohydrate 28.5 g 0%
Węglowodany netto 2.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.224 g 0%
Arginina 0.271 g 0%
kwas asparaginowy 0.432 g 0%
Cysteina 0.064 g 0%
Kwas glutaminowy 0.795 g 0%
Glicyna 0.146 g 0%
Histydyna 0.13 g 0%
Izoleucyna 0.279 g 0%
Leucyna 0.451 g 0%
Lizyna 0.381 g 0%
Metionina 0.119 g 0%
Alanina 0.222 g 0%
Prolina 0.33 g 0%
Seryna 0.345 g 0%
Treonina 0.215 g 0%
Tryptofan 0.06 g 0%
Tyrozyna 0.22 g 0%
Walina 0.308 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 108.45 mg 8%
Miedź 0.03 mg 3%
Fluor 10.4 mcg 0%
Żelazo 0.53 mg 3%
Magnez 10.3 mg 2%
Mangan 0.01 mg 1%
Fosfor 137.18 mg 11%
Potas 153.1 mg 3%
Selen 10.81 mcg 20%
Sód 62.28 mg 3%
Cynk 0.86 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 50.068 g 0%
Popiół 0.898 g 0%