Your Recipe

mini egg muffins

Składnik Ilość Kalorie
Jajko surowe całe 264g 378kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
6 eggs
360g cottage cheese
285g jar roasted peppers antipasti, drained and patted dry with kitchen paper
oil, for greasing

Mix eggs and cheese
In a large jug or mixing bowl, gently whisk together 6 eggs and 360g cottage cheese until combined.
Add peppers
Drain the peppers from a 285g jar roasted peppers antipasti and pat dry with kitchen paper. Slice into thin strips and stir into the egg mix.
Bake
Divide the mixture between the holes of a greased 12-hole muffin tray. Bake in a preheated oven at gas 7, 220°C, fan 200°C for 16-18 mins until puffed up, golden and set.
Serve
Cool slightly before removing from the tin. Serve warm or allow to cool completely.

dane odżywcze
Wielkość porcji 22 g | ml
Ilość na porcję 31
132
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.1g 3%
Tłuszcz nasycony 0.7g 3%
Sód 31mg 1%
Węglowodany ogółem 0.2g 0%
Błonnik 0g 0%
Cukier 0.1g
Białko 2.8g 6%
Witamina D 0.4mcg 2%
Wapń 12mg 1%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 30mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 35.2 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.009 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.101 mg 8%
Niacyna [B3] 0.017 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.337 mg 7%
Witamina B6 0.037 mg 2%
Kobalamina [B12] 0.196 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 10.34 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0.44 mcg 2%
Witamina E 0.231 mg 2%
Witamina K 0.088 mcg 0%
Betaina 0.066 mg 0%
Cholina 64.68 mg 12%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0.2 g 0%
Sugars 0.1 g 0%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Węglowodany netto 0.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.162 g 0%
Arginina 0.18 g 0%
kwas asparaginowy 0.292 g 0%
Cysteina 0.06 g 0%
Kwas glutaminowy 0.368 g 0%
Glicyna 0.095 g 0%
Histydyna 0.068 g 0%
Izoleucyna 0.148 g 0%
Leucyna 0.239 g 0%
Lizyna 0.201 g 0%
Metionina 0.084 g 0%
Alanina 0.15 g 0%
Prolina 0.113 g 0%
Seryna 0.214 g 0%
Treonina 0.122 g 0%
Tryptofan 0.037 g 0%
Tyrozyna 0.11 g 0%
Walina 0.189 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 12.32 mg 1%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 0.24 mcg 0%
Żelazo 0.39 mg 2%
Magnez 2.64 mg 1%
Mangan 0.01 mg 0%
Fosfor 43.56 mg 3%
Potas 30.36 mg 1%
Selen 6.75 mcg 12%
Sód 31.24 mg 1%
Cynk 0.28 mg 3%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 16.753 g 0%
Popiół 0.233 g 0%