Your Recipe

Royal Potato Salad

Składnik Ilość Kalorie
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 1500g 1155kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 34g 11kcal
Kwaśna śmietana 180g 356kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1.5kg chat potatoes halved, rinsed
¾ cup sour cream
3 tablespoons sweet chilli sauce
2 spring onions chopped
Instructions
In a large saucepan of salted water, boil potatoes for roughly 10 minutes or until just cooked.
Drain and refrigerate for 1 hour, or in the freezer for 10 minutes.
Once potatoes are cooled, place in a serving bowl and scatter over three-quarters of the spring onions.
In a separate bowl, combine the sour cream and sweet chilli sauce.
Pour over the potato and gently toss to coat.
Serve garnished with remaining spring onions.
Recipe Notes
Much of the goodness, like many vegetables, is found in the skin. So don’t peel – just wash.
Optional: Mix through all the spring onions and serve scattered with 1 tbsp. toasted sesame seeds and ¼ cup fresh coriander sprigs.

dane odżywcze
Wielkość porcji 171 g | ml
Ilość na porcję 152
637
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.6g 5%
Tłuszcz nasycony 1.9g 9%
Sód 15mg 1%
Węglowodany ogółem 27g 10%
Błonnik 3.2g 12%
Cukier 1.9g
Białko 3.7g 7%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 39mg 3%
Żelazo 1.3mg 7%
Potas 669mg 14%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 24.02 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.127 mg 11%
Ryboflawina [B2] 0.081 mg 6%
Niacyna [B3] 1.626 mg 10%
Kwas pantotenowy [B5] 0.53 mg 11%
Witamina B6 0.456 mg 27%
Kobalamina [B12] 0.038 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 25.756 mcg 0%
Witamina C 30.351 mg 34%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.102 mg 1%
Witamina K 11.388 mcg 9%
Betaina 0.408 mg 0%
Cholina 21.8 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 27.3 g 10%
Sugars 1.9 g 4%
Błonnik 3.2 g 12%
Carbohydrate 26.3 g 0%
Węglowodany netto 25.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.118 g 0%
Arginina 0.177 g 0%
kwas asparaginowy 0.773 g 0%
Cysteina 0.041 g 0%
Kwas glutaminowy 0.66 g 0%
Glicyna 0.102 g 0%
Histydyna 0.07 g 0%
Izoleucyna 0.131 g 0%
Leucyna 0.209 g 0%
Lizyna 0.213 g 0%
Metionina 0.063 g 0%
Alanina 0.152 g 0%
Prolina 0.154 g 0%
Seryna 0.148 g 0%
Treonina 0.129 g 0%
Tryptofan 0.04 g 0%
Tyrozyna 0.101 g 0%
Walina 0.192 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 38.63 mg 3%
Miedź 0.17 mg 19%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.28 mg 7%
Magnez 36.98 mg 9%
Mangan 0.24 mg 10%
Fosfor 100.44 mg 8%
Potas 669.38 mg 14%
Selen 1.29 mcg 2%
Sód 15.12 mg 1%
Cynk 0.52 mg 5%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 135.086 g 0%
Popiół 1.784 g 0%