Your Recipe

Whole Wheat Buttermilk Pancakes With Maple Syrup and Fresh Berries

Składnik Ilość Kalorie
Jeżyny 144g 62kcal
Maślanka hodowlana niskotłuszczowa 366g 146kcal
Jajko surowe całe 100g 143kcal
Miód 42g 128kcal
Syropy klonowe 157.5g 410kcal
Mąka pszenna 120g 437kcal
Proszek do pieczenia 4.8g 3kcal
Soda oczyszczona 1.2g 0kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, wzbogacona, bielona 30g 109kcal
Sól morska 3g 0kcal
Mąka kukurydziana pozbawiona kiełków, niewzbogacona, żółta 39.25g 145kcal

Recipe Instructions:

1 cup whole wheat flour
1/4 cup all-purpose flour
1/4 cup Albers® White or Yellow Corn Meal
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking soda
1 1/2 cups buttermilk*
2 eggs lightly beaten
2 tablespoons honey
1/2 cup maple syrup
1 cup fresh berries
INSTRUCTIONS

GREASE griddle or skillet.
COMBINE whole wheat flour, all-purpose flour, corn meal, baking powder, salt and baking soda in a large bowl. Combine buttermilk, eggs and honey in a medium bowl. Add buttermilk mixture to flour mixture; stir until blended but still lumpy.
HEAT prepared griddle over medium heat until hot. Pour about 1/3 cup batter onto griddle. Cook for 2 to 3 minutes on each side or until golden brown. Repeat with remaining batter. Serve with syrup and berries.

dane odżywcze
Wielkość porcji 101 g | ml
Ilość na porcję 158
662
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 1.6g 2%
Tłuszcz nasycony 0.6g 3%
Sód 273mg 12%
Węglowodany ogółem 32g 12%
Błonnik 1.3g 5%
Cukier 16g
Białko 4.5g 9%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 99mg 8%
Żelazo 0.7mg 4%
Potas 150mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 23.14 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.073 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.329 mg 25%
Niacyna [B3] 0.506 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.377 mg 8%
Witamina B6 0.049 mg 3%
Kobalamina [B12] 0.17 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 23.242 mcg 0%
Witamina C 3.411 mg 4%
Witamina D 0.2 mcg 1%
Witamina E 0.305 mg 2%
Witamina K 2.973 mcg 2%
Betaina 2.293 mg 0%
Cholina 39.344 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 31.9 g 12%
Sugars 15.7 g 31%
Błonnik 1.3 g 5%
Carbohydrate 26.4 g 0%
Węglowodany netto 16.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.187 g 0%
Arginina 0.189 g 0%
kwas asparaginowy 0.321 g 0%
Cysteina 0.074 g 0%
Kwas glutaminowy 1.03 g 0%
Glicyna 0.132 g 0%
Histydyna 0.109 g 0%
Izoleucyna 0.193 g 0%
Leucyna 0.37 g 0%
Lizyna 0.231 g 0%
Metionina 0.104 g 0%
Alanina 0.223 g 0%
Prolina 0.383 g 0%
Seryna 0.261 g 0%
Treonina 0.156 g 0%
Tryptofan 0.053 g 0%
Tyrozyna 0.165 g 0%
Walina 0.241 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 99.15 mg 8%
Miedź 0.06 mg 7%
Fluor 1.87 mcg 0%
Żelazo 0.69 mg 4%
Magnez 16.41 mg 4%
Mangan 0.67 mg 29%
Fosfor 86.63 mg 7%
Potas 149.95 mg 3%
Selen 9.49 mcg 17%
Sód 272.76 mg 12%
Cynk 0.73 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 61.378 g 0%
Popiół 1.029 g 0%