Your Recipe

Tuna, asparagus & white bean salad

Składnik Ilość Kalorie
Szparagi 20g 4kcal
Fasola biała, surowa 470g 1565kcal
Oliwa z oliwek 100g 884kcal
Estragon suszony 1.2g 3kcal
Ocet z czerwonego wina 14.9g 3kcal
Onions, red, raw 197g 87kcal
Tuńczyk light, konserwowany w oleju, odsączony 185g 366kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large bunch asparagus
2 x cans tuna steaks in water, drained
2 x cans cannellini beans in water, drained
1 red onion, very finely chopped
2 tbsp capers
1 tbsp olive oil
1 tbsp red wine vinegar
2 tbsp tarragon, finely chopped

Method
STEP 1
Cook the asparagus in a large pan of boiling water for 4-5 mins until tender. Drain well, cool under running water, then cut into finger-length pieces. Toss together the tuna, beans, onion, capers and asparagus in a large serving bowl.

STEP 2
Mix the oil, vinegar and tarragon together, then pour over the salad. Chill until ready to serve.

dane odżywcze
Wielkość porcji 247 g | ml
Ilość na porcję 728
3046
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 30g 38%
Tłuszcz nasycony 4.4g 22%
Sód 213mg 9%
Węglowodany ogółem 76g 28%
Błonnik 19g 68%
Cukier 5.4g
Białko 42g 83%
Witamina D 3.1mcg 15%
Wapń 301mg 23%
Żelazo 13mg 74%
Potas 2323mg 49%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 13.168 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.539 mg 45%
Ryboflawina [B2] 0.238 mg 18%
Niacyna [B3] 6.374 mg 40%
Kwas pantotenowy [B5] 1.045 mg 21%
Witamina B6 0.436 mg 26%
Kobalamina [B12] 1.018 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 461.635 mcg 0%
Witamina C 4.419 mg 5%
Witamina D 3.099 mcg 15%
Witamina E 4.306 mg 29%
Witamina K 44.06 mcg 37%
Betaina 0.055 mg 0%
Cholina 92.211 mg 17%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 76.1 g 28%
Sugars 5.4 g 11%
Błonnik 19.1 g 68%
Carbohydrate 71 g 0%
Węglowodany netto 70.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.971 g 0%
Arginina 2.51 g 0%
kwas asparaginowy 4.724 g 0%
Cysteina 0.444 g 0%
Kwas glutaminowy 6.207 g 0%
Glicyna 1.72 g 0%
Histydyna 1.163 g 0%
Izoleucyna 1.836 g 0%
Leucyna 3.293 g 0%
Lizyna 3.126 g 0%
Metionina 0.813 g 0%
Alanina 2.014 g 0%
Prolina 1.643 g 0%
Seryna 2.049 g 0%
Treonina 1.75 g 0%
Tryptofan 0.478 g 0%
Tyrozyna 1.23 g 0%
Walina 2.136 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 301.48 mg 23%
Miedź 1.23 mg 136%
Fluor 14.34 mcg 0%
Żelazo 13.34 mg 74%
Magnez 244.9 mg 58%
Mangan 2.21 mg 96%
Fosfor 521.54 mg 42%
Potas 2322.75 mg 49%
Selen 50.56 mcg 92%
Sód 212.78 mg 9%
Cynk 4.85 mg 44%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 92.798 g 0%
Popiół 6.495 g 0%