Your Recipe

mackerel fishcakes

Składnik Ilość Kalorie
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 1000g 770kcal
Makrela 250g 263kcal
Groszek surowy zielony 300g 243kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1kg potatoes
300g frozen peas
250g smoked mackerel fillets

Instructions
Mash
Boil 1kg peeled and diced potatoes in a large pan of water for 10 mins or until tender. Transfer the potatoes to a large bowl and mash.
Mix
Boil 300g frozen peas for 2 mins. Drain, mix with the mash and flake in 250g smoked mackerel fillets, discarding the skin and any bones.
Fry
Shape the mixture into 12 patties and chill for 30 mins. Heat 1 tbsp olive oil in a large frying pan and fry the fish cakes for 5 mins each side or until piping hot.
Serve
Serve the fishcakes whilst still hot, with salad, lemon wedges and a dollop of mayo, if you like.

dane odżywcze
Wielkość porcji 258 g | ml
Ilość na porcję 213
889
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 1.2g 2%
Tłuszcz nasycony 0.2g 1%
Sód 78mg 3%
Węglowodany ogółem 36g 13%
Błonnik 6.4g 23%
Cukier 4.2g
Białko 15g 29%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 45mg 3%
Żelazo 2.8mg 16%
Potas 1012mg 22%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 109.833 mcg 12%
Tiamina [B1] 0.31 mg 26%
Ryboflawina [B2] 0.318 mg 24%
Niacyna [B3] 6.393 mg 40%
Kwas pantotenowy [B5] 0.893 mg 18%
Witamina B6 0.765 mg 45%
Kobalamina [B12] 6.5 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 60.833 mcg 0%
Witamina C 53.5 mg 59%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.082 mg 1%
Witamina K 15.733 mcg 13%
Betaina 0.433 mg 0%
Cholina 34.367 mg 6%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 36.4 g 13%
Sugars 4.2 g 8%
Błonnik 6.4 g 23%
Carbohydrate 36.4 g 0%
Węglowodany netto 32.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.736 g 0%
Arginina 0.888 g 0%
kwas asparaginowy 1.913 g 0%
Cysteina 0.146 g 0%
Kwas glutaminowy 2.217 g 0%
Glicyna 0.593 g 0%
Histydyna 0.361 g 0%
Izoleucyna 0.597 g 0%
Leucyna 1.012 g 0%
Lizyna 1.113 g 0%
Metionina 0.344 g 0%
Alanina 0.565 g 0%
Prolina 0.49 g 0%
Seryna 0.558 g 0%
Treonina 0.584 g 0%
Tryptofan 0.148 g 0%
Tyrozyna 0.422 g 0%
Walina 0.725 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 45.42 mg 3%
Miedź 0.29 mg 32%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.83 mg 16%
Magnez 68.17 mg 16%
Mangan 0.46 mg 20%
Fosfor 252.33 mg 20%
Potas 1011.58 mg 22%
Selen 16.78 mcg 31%
Sód 78.33 mg 3%
Cynk 1.35 mg 12%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 203.097 g 0%
Popiół 2.818 g 0%